Goldener Adler - Fuld menu

mit Pestosahne und Croutons

Frisches Gemüse vom Markt mit hausgemachter Pasta, gebratenen Champignons, und milder Gorgonzolasauce

mit frischen Nordseekrabben und Kräutersahne

mit Eierstich und Gemüsestreifen

zerlassener Butter und Bratkartoffeln

Alle Spargelgerichte servieren wir mit Sause Hollanddaise, zerlassener Butter, Salzkartoffeln

Pilzrahmsauce, Preiselbeerbirne, Kroketten

Rindfleischpatty, Blattsalate Gurke, Tomate, Sauce Choron, Pommes-frites

zerlassener Butter, Bratkartkartoffeln und einem gemischten Salat

mit Äpfeln, Zwiebeln, Gurken in Sahne eingelegt, Salzkartoffeln

gedünstet, mit Rieslingsauce und Butterkartoffeln

mit Zitronenbutter, Salzkartoffeln, Tagespreis

Rinderfiletmedaillon, Schweinefilet ca.200 gr, gebraten, mit Kräuterbutter, Speckbohnen und Bratkartoffeln

Rahmsauce mit frischen Champignons dazu Gemüsegarnitur und Spätzle

3 verschiedene Filets von Zander, Scholle und Lachs, gebraten, auf Rieslingsauce, mit Nordseekrabben garniert Salzkartoffeln und Gemüse garniert

mit gebratenen Früchten, Currysauce, mit Mandelblätter garniert, zweierlei Reis

3 kleine Filets von Schwein, mit frischem Gemüse, Pilzrahmsauce und Bratkartoffeln

Kichererbsen, Karotten, Sellerie, Kartoffeln und einer Curry-Kokosmilchsauce und Kräuter verfeinert

in Spinatsauce geschwenkt, mit Pinienkernen und Gorgonzola gratiniert

Geröstetes Baguette mit zweierlei Salat von Rispentomaten, Zwiebeln, Basilikum, mit Emder Matjes und Nordseekrabben

mit Pinienkernen, , Waldhonig, Baguette