La Cucaracha - Fuld menu

Lomo de ternera de primera, 280/300gr. a la parrilla, con patatas fritas caseras y salsa criolla a un...

Excelentes Embutidos oreados de la montaña sobre una torta de aceite y sal

Lomos de sardina ahumada y marinada sobre un ajo blanco

Albóndigas de carne mixta, en salsa de soja, setas con aroma de lemongras y jengibre, con patatas fritas...

Ensalada completa aliñada con guacamole, con tiras de pechuga rebozada.

Pescado fresco, limpio, sin espinas, en lomos, en un escabeche clásico

Huevos revueltos con calabacin y cebolla caramelizada, alga salicornia y jamón de pato curado.

Verduras asadas sin piel con mousse de queso blanco y anchoas en salazón.

Ración de 4 patatas rellenas con dos salsas caseras.

Flor de alcachofa rellena con huevo de codorniz y huevas de arenque.

3 tipos de quesos nacionales.

Codillo de cerdo asado, con patatas fritas caseras.

Ración de 4 croquetas. De varios sabores.