Da Bruno - Fuld menu

Mozzarellakäse mit Tomaten

Fischcarpaccio

Carpaccio (Rind)

Vorspeise vom Wagen

Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei

Dicke- Bohnensuppe

Schnecken nach Art des Hauses

Tomatencreme

Geröstetes Brot mit Tomaten

Rucolasalat mit Parmesankäse

in Öl und Knoblauch

mit Broccoli Zucchini

gefüllte Ravioli mit Ricotta und Spinat in Salbeibutter

Penne mit Lachssauce

mit Fleisch

Spaghetti in Sahne. Vorderschinken, Parmesan, Ei

Spaghetti mit Babymuscheln in Knoblauch

mit Fleischfüllung

mit 4 Käsesorten

Breite Bandnudeln mit geschmorten Pilzen

mit Meeresfrüchten

Penne in scharfer Tomatensauce

Spaghetti in Fleischsauce

Spaghetti in Tomatensauce

Kartoffelgnocchi mit Kalbsleber

Kalbsnieren geschmort

Dorade mit Kräutern

Seeteufel in Tomatensauce

Riesengarnelenschwänze mit fr. Tomaten

Fischvariation im Ofen gegart

Kalbsmedaillons in Basilikumsauce

mit Spinat und Ricotta gefüllt

Bündnerfleisch, Rucola, Parmesan

Riesngarnelenschwänze mit Kräutem

Schweinefilet mit Balsamico

Krevetten, Rucola, Knoblauch

Vegetarisch

Tomaten, Käse, Champignons

Tomaten, Käse, Thunfisch, Schinken, Champignons, Artischocken

Tomaten, Käse, Schinken

Rucolasalat und Parmaschinken

Tomaten. Käse .Thunfisch.Champignons

Ananas und Schinken

Fleischsauce

Scharte Salami

Thunfisch

Oliven.Paprika.Artischocken

Schinken, Artischocken, Champignons Würstchen

Tomaten, Käse, Blattspinat

Meeresfrüchte

Fischfilet noch Art des Hauses

Lachs in Kräutern

Fischvorspeise

Parmaschinken mit Melone

mit Käse und Birne al pesto

Fischsuppe

Gemüsesuppe

Klare Rinderbrühe mit geschl. Ei

Bandnudeln mit Basilikumpesto

mit Fleisch

Rumpsteak 200 g

4 Käsesorten

Tomaten. Käse, Sc hinken, Champignons Artischocken

Salat mit Crevetten

gemischter Salat mit Thunfisch und Sardellen

Römersalat mit Lachsstreifen, Tomaten. Radieschen. Parmesan

Tomaten, Käse, Oliven, Sardellen

Filetsteak in Rotweinsauce

Wolfsbarsch im Ofen gegart

Schinken, Champignons, Käse

Geröstetes Knoblauchbrot auf Parmaschinken

Fischsuppe

Seezunge Müllerin-Art

con agnello Spaghetti chitarra mit Lammfleisch

Lammrücken

Rucola mit Garnelen

Saisonsalat mit Oliven Mozzarella

Salat mit gegrillter Hähnchenbrust und Orangen

Gemischter Salat mit Putenstreifen gegrillten Artischocken

Saisonpilzbouillon

Kalbsmedaillons in Weißwein

Kalbskotelett in Butter und Salbei

Lammkoteletts in Rosmarin

Kalbsmedaillons mit Mozzarella

Zerrissenes Rumpsteak mit Pilzen

mit Zucchini und frischen Tomaten

mit Spargelfüllung

Rezept Massimo

Tomaten. Käse .Rucola. Bresaola. Parmesan

Hähnchen mit frischen Kräutern

Fleischmedaillons mit frischen Kräutern

Filetsteak

Kalbsleber in Butter und Salbei