Ramen Shifu Dos Hermanas

El ambiente bien porque estaba lleno, pero cada vez que se abría la puerta te congelabas, tendrían que poner una doble puerta o algo para prevenir que el frio entre en el local... Pedimos 6 piezas de Giozas y nos pusieron 5... Tuve que reclamarlo ante la incredulidad de la camarera, que se quedó muy sorprendida, pero finalmente me trajeron la que faltaba, en lugar de disculparse parecía que me estaban haciendo un favor.. Luego 4 croquetas de pulpo (Takoyaki , normalitas, congeladas, lo sé porque estaban todavía congeladas en el centro... Estuve a punto de devolverlas pero bueno, tenía hambre y no estaban mal... Los principales: Ramen Shichu y Arroz Kiku... El Ramen de los peores que he comido... El caldo sale más bueno con unos polvitos del super, la faltaban, mucho noodle que no sabía a nada y la carne escasa, así como el resto de ingredientes. De hecho el cebollino no lo pusieron (se acabo? . En cuanto al Kiku estaba bueno, pero era 99% arroz, no tenía apenas pato (solo diminutos trozos inapreciables , le faltaba también el huevo revuelto y los cebollinos... Encima caro para las cantidades servidas y no digamos la calidad inexistente... Vamos que no vuelvo ni invitado gratis...

En primer lugar destacar el buen trabajo de la camarera que a pesar de estar sola ha lidiado con barra salón y terraza de forma amable y eficiente Respecto a la comida los takoyaki están buenos normal nada extraordinario son los mismo congelados que ponen otros muchos sitios, el pan bao de pato más bien soso, y ni un poco de verdura que haga contraste. Hemos pedido dos ramen, el de pollo bastante insípido y falto de sabor y sobre todo teniendo en cuenta que deben ser caldos cocinados a baja temperatura durante bastante tiempo, en de cerdo algo mejor un sabor algo más intenso pero ambos tenían unos fideos mal cocinados lo que hacía que supiera a harina. Sin duda lo peor de todo que hemos comido ha sido el katsudom, la tempura más o menos correcta, pero claro la mitad del plato es arroz y lo hacen con un arroz largo hervido con agua sin más y encima poco cocido, en vez de con un arroz glutinoso. Lo peor es que los precios no son económicos lo que podría en parte justificar un poco algunas cosas. No lo recomiendo para nada. No volveremos seguro.

Nefasto servicio, uno de nuestros amigos se quedó comiendo el último cuando todos habíamos acabado. Nos dijeron que no habían tenedores, TENEDORES!. Camareros sin experiencia y nadie sin que los dirijan Tuvo que venir un camarero de otro restaurante

Es nuestra 5 visita así que tengo con texto para poder evaluar, camareros muy agradables, con ganas de agradar, me gustan mucho los ramenes de este sitio, mi preferido es el tan tan con 4 niveles de picante, también he probado el takoyaki, muy bueno también, las patatas chasu, también un te frío o caliente se marcha, en general muy bueno todo y de precio genial, quizá los precios de los postres algo caros para mi gusto pero se compensa con los martes 2x1 en ramen, en general lo recomiendo si eres amante de este caldo japonés.

Servicio nefasto. Tardaron 45 minutos en servirnos la comida. Anteponian la comida solicitada por telefono a la del local. Si llego a saberlo pido la comida desde casa.Una de las camareras muy poco profesional, sin empatia alguna y sin educación. En definitiva un cumpleaños de mi hijo desastroso. No vuelvo a aparecer por sus puertas.