Ganbara - Donostia / San Sebastián

Oso ondo! Los mejores pintxos de gildas y de todo. Me caso con ellos. Cada bocado una explosion de sabor. Andoni y Aitor los mejores!

El Ganbara, es uno de los que no pueden faltar nunca en la agenda s i se visita Donosti. Ahora a raíz de la pandemia está más controlado el aforo y tienes que esperar a que te den paso,con lo cual pierde un poco ése encanto de buscarte la vida para pedir pero se gana en tranquilidad. A destacar por encima de todo los hongos , la tartaleta de txangurro y el espárrago rebozado,el resto de la carta no desmerece ninguno tampoco. Ahí siguen también esos mini croissants

Ganbara a parte de la barra típica de los establecimientos del casco antiguo de Donostia dispone de una pequeña sala restaurante donde es casi imprescindible reservar previamente. La comida que sirven es excelente con productos de temporada y de calidad. La carta no es muy extensa pero esta bien estructurada y es más que suficiente para una buena comida. Solo un pero ... el precio. Creo que está por encima de lo correcto. Sin este pero seria un lugar totalmente recomendable, pero así no.

Siempre hay que pasar por el Gambara, su barra es espectáculo en si misma.

Very family friendly. Made special pinxtos for some children while we were there. We went twice in 3 days. The server is very efficient and sweet. Outstanding pinxtos: everyone was raving about the grilled mushrooms. I'm not surprised, since their logo is a mushroom!