Bahnhofbuffet - Disentis/Mustér

The place was hopping at lunchtime on a Monday, full of local craftsmen on their lunch break always a good sign of value for money. I had a delicious tomato cream soup and risotto with chanterelles. Both were served efficiently and to my entire satisfaction. I recommend this restaurant located directly at the railway station for its convenience, quality, and value.

Spontan im Bahnhofbuffet eingekehrt und das Mittagsmenu bestellt. Die Qualität des Hackbratens war schlecht. Wenn ein solches Menu angeboten wird, erwarte ich einen selbstgemachten Hackbraten und kein Fertigprodukt aus dem Grossmarkt. Nur die Gemüsebeilage war frisch zubereitet. Ein bisschen mehr Liebe und Leidenschaft der Küche wäre sehr angebracht. Leider mehr als ungenügend, sorry.

Vor einem Jahr haben wir, anlässlich einer Rundreise mit dem Zug, in Disentis einen Zwischenhalt eingelegt. Zufälligerweise sind wir im Bahnhofsbuffet eingekehrt. Die Menues sind sehr gelungen zusammengestellt und bestimmt gibts für jeden Geschmack etwas Leckeres. Zu jedem Menü gibts eine Suppe und Salat! Die Suppen: einfach genial! Das Preis Leistungs Verhältnis stimmt absolut. Bedienung ausserordentlich sympathisch, freundlich und zuvorkommend. Innerhalb eines Jahres bin ich schon zum 6 Mal, extra von Winterthur, mit den Bundesbahnen (dreieinhalb Stunden), ins Bahnhöfli nach Disentis gefahren immer wieder mit anderen Gästen. Und ich komme wieder!

Unkompliziert, währschaft, gut. Aufmerksame Service. Nette kleine Gartenwirtschaft. Absolut empfehlenswert.

(Traducido por Google) Ya he hecho algunas visitas aquí y cada vez recibí una calidad constante. El servicio es muy amable y la espera muy corta. Ideal en una estación de tren. Puede omitir un tren y continuar con el siguiente. Solo puedo recomendar este encantador restaurante. Una vez más, cuando los artesanos locales comen en un restaurante, el precio está bien y la calidad es buena. Hans Fässler, Obfelden ZH (Original) Habe schon einige Besuche hier gemacht und jedes mal eine konstante Qualität erhalten. Der Service ist sehr freundlich und die Wartezeit sehr kurz. Ideal an ein einem Bahnhof. Man kann einen Zug auslassen und mit dem nächsten weiter. Ich kann dieses hübsche Restaurant nur empfehlen. Es hat sich einmal mehr gezeigt , wenn in einem Restaurant einheimische Handwerker essen gehen ,ist der Preis in Ordnung und die Qualität gut. Hans Fässler , Obfelden ZH