Taverna Del Gusto - DERUTA

È Luciano Barcaccia a condurvi in un percorso di gusti e sapori che affondano nella tradizione umbra, dove abbonda il tartufo. Ottimi anche gli altri piatti in menù, curati e intriganti. Ovviamente in tema di vini data la vicinanza a Torgiano, la scelta non può che cadere sulla Cantina Lungarotti, come l'ottimo L'Um. Scelta ottima anche per i vini della storica Cantina Conti Faina. Territorialità innanzitutto. Prezzi buoni. Taverna consigliata!

Ci siamo fermati a Deruta durante il viaggio verso Campo Imperatore, abbiamo trovato questo locale e siamo rimasti molto colpiti dall'ambiente, la gentilezza del personale e soprattutto dalla bontà dei piatti. Buoni anche i prezzi.

Cucina semplice e gustosa. Ok anche per i dolci. Ambiente valido anche per compagnie numerose all'aperto di una viettina del borgo di Deruta. Dalla foto andate avanti a destra

Suggerito da un collega, ci siamo affidati... poco tempo a disposizione, per cui dopo aver visto velocemente il menù e mangiato con gli occhi, ci siamo prestati ad ordinare. Personale accogliente e premuroso e proprietario disponibile all'ascolto ev al dialogo costruttivo! Abbiamo mangiato bene, anche se abbiamo mangiato poco, una tagliata rucola e grana e verdure grigliate.... anche il caffè era buono!!! Prezzi considerato il posto, nella norma! Ho dato 4 stelle solo perché non ho avuto modo di accomodarmi per bene ed avere più tempo per gustare altri piatti!

Abbiamo pranzato all'aperto questa taverna ed abbiamo mangiato molto bene. Abbiamo preso: involtini di melanzane con scamorza affumicata alla parmigiana, tagliatelle fatte a mano al ragù bianco di chianina, tonnarelli cacio, pepe e fave (buonissimi) e infine spezzatino di cinghiale con la torta testa (una pizza rustica buona), abbiamo preso due caffè e l'amaro alle erbe o il limoncello e' offerto dalla casa. La cameriera che ci ha servito e' stata gentilissima. I tavoli ed i piatti erano fatti di ceramica artigianale di Deruta di Domiziani; davvero belli e di classe! Consigliatissimo