Ristoro Da Alberto - Crispiero

Io penso che questo posto sia uno stile di vita. Il cibo è fantastico, il personale cordiale e molto competente. Soprattutto quelle mani divine e quella tecnica trentennale di affettatura del formaggio. Vi consiglio di non aspettare al tavolo che vi si porti il cibo, ma di mettervi lì a guardare, divenire parte integrante della macchina culinaria. Lasciatevi affascinare dalla danza armoniosa della piastra, respirate a pieni polmoni il profumo della vita!

Il caposaldo delle mie fughe universitarie quando ero studente a Camerino! Un food truck secondo la migliore e più stabile tradizione marchigiana! Panini da 30 cm con porchetta, braciole, ciauscolo, affettati, formaggi, verdure... Ci sono tornata con la famiglia e la piccola di 8 anni ha apprezzato! Tanto più che fa anche le patatine. Prezzi assolutamente onesti!

Panino: braciola, pecorino e pomodori secchi. Non serve aggiungere altro.

Sarà che mangio qui ogni volta che passo, da circa 20 anni, ed ogni volta ritrovo cortesia, affabilità ed ottima cucina, ogni volta è un tuffo nei ricordi. Grazie Alberto!

Ciabuscolo superlativo, trovate panini fatti con salumi locali (ciabuscolo, mazzafegato, prosciutto e anche una porchetta degna di nota, non troppo salata una rarità veramente gustosi. C'è anche un bagno e una tettoia di legno a pochi metri dove si può sostare in tranquillità.