Le Kléber - Crest

A wonderful find in the centre of Crest in the Drome department.The menu is very innovative and full of interesting dishes. We had the pigeon as main course which was amazing.Service is perfect and the dining room has a great atmosphere with the tables set well apart.Certainly well deserving the Michelin star.Sam Leigh 1936London

Très bonne table, les produits du pays et de la région sont mis à l'honneur, herbes, miel, fruits..... le quantité est alliée à la qualité et une mention spéciale pour les desserts qui sont fabuleux.

Quand la cuisine est de l'art, votre palais est en éveille permanent pour découvrir les créations du chef en cuisine. Tous les ingrédients sont travaillés. Une belle étape a ne pas manquer à Crest. Et un service en salle impeccable.

On a frôlé le sans faute et la perfection si un peu de silice n'était venue se glisser dans les jeunes pousses servie avec la spécialité fromagère maison qui à fait crisser mes dents et celles de mon épouse. Néanmoins cette anicroche n'entache en rien le plaisir que nous avons eu tout au long de notre merveilleux repas. Le service est irréprochable et le sommelier dispense des conseil avisés. Le prix est largement justifié. Je suis prêt à rémunérer la bonne cuisine comme il se doit.

Nous avons été manger avec des amis et avons été ravis par la créativité des plats et la maîtrise des cuissons nous avons été surtout ravi par la maîtrise du chef quand les gendarmes sont arrivés dans son établissement il ne sait pas démonter avec toute sa fougue il les a repoussé! Et oui c'est un chef qui n'a pas froid aux yeux au départ il fait à manger pour ses clients et après il crée l'animation dans son restaurant souvent avec des gendarmes des fois avec des policiers ça change mais en tout cas il met tout le temps l'ambiance il manquerait peut-être un peu de musique en fin de repas pour qu'on puisse digérer ,pourquoi pas ne pas installer une piste de danse dans la salle derrière qui a été refaite pour qu'on puisse s'amuser pensez y mais laisser l'aquarium!! Et ajouter peut-être un ou deux Pool dance, appeler David guetta et là on met la fête dans ce resto à bon entendeur et encore bravo pour la cuisine car c'est l essentiel!