Zalacain - Comunidad de Madrid

Uno de los mejores y más míticos restaurantes de Madrid que, tras su remodelación, vuelve a estar arriba. Altamente recomendables que pruebes cualquier ave y, si te gustan los cocktails y el wishkey o bourbon, prueba su old fashioned.

Si de restaurantes clásicos de la ciudad de Madrid estamos hablando, entonces es imposible no dejar de mencionar el bien conocido Zalacaín. Con una generosa carta en donde no se dejan de lado sus preparaciones tradicionales, como así también la moderna influencia de la cocina fusión. No solo su ambiente sino también su servicio son detalles que no pasarán inadvertidos.

Zalacain es un clásico en el escenario gastronómico de Madrid al que hay que visitar al menos una vez en la vida. Originalmente íbamos para degustar el recorrido gastronómico pero al ir a cenar, el amabilísimo maitre nos confeccionó un menú adhoc con el que salimos más que satisfechos. Los aires renovados no se riñen en absoluto con un clásico y Zalacain es el ejemplo perfecto. Esperamos volver en alguna nueva ocasión especial.

Nos ha decepcionado. Tuvimos que reclamar sumiller 3 veces con aperitivos en mesa y nos llegó fact con bebida en barra no consumida.

Lo hemos disfrutado muchísimo. Todo estaba muy rico.