Le Tre Lanterne - CISTERNINO

Food is ok to average, service is substandard. Red wine is good, white wine below average for the region, in both cases you do not know what you are drinking as they do not serve the wine in front of you contrarily to most of the restaurants in the area which are proud to sell local wine. The location is nice, wide piazza in the historic center. All in all I think there are many places where you can have a better dinner in Cisternino and around.

DO NOT EAT HERE this place is dreadful worse place to eat in Cisternino Waited 1 1/2 hours for the tasteless food, one did not receive their meal until everyone else had finished, their sausages arrived with blood on the plate and were uncooked. There were no glasses, had to drink from a chipped ceramic mug. When we complained the owner was not interested and threatened violence to my friend’s husband, if he kept on complaining and making a fuss. Absolutely horrendous place, the staff were uninterested and just wanted their shift to finish.

We have fallen in love for the terrace in the sun reason to have lunch here. But we started with an Aperol. Speciality is meat for which Cisternino is famous. We just had lunch and my partner ordered orrichietto with ragu and verdura griggiliate (fried vegatables). We got some nice veggies as well. I loved my mixed grill, but it was quite a heavy lunch. We ordered coffee(*2) as kind of desert. We gad an early lunch but in the end the terrace was full!. You can also sit inside, but we wanted to catch daylight.

Come sempre, per le mie recensioni, faccio una panoramica completa dell'attività da valutare per avere un giudizio completo. quindi discuto subito della reception: Non c'è nessuno che accoglie il cliente che, una volta entrato, non può appendere ovunque cappotti, cappelli, sciarpe, borse. un porta abiti per una stanza con copertine. tempi da rivedere e migliorare perché la chat tra uno e l'altro è buona, ma qui non è troppo. questi lati negativi che, tuttavia, possono essere facilmente rimossi e migliorare tutto. il punto forte è il menu, dai principianti al primo e al secondo. tutta genuina e qualità che si basa esclusivamente sulla tradizione culinaria della Puglia. l'asso nella manica sono arrosti veramente superbi. Se posso avanzare una piccola critica, secondo la qualità indiscutibile della carne e la loro lavorazione, eviterei l'ooo di varie impanature e/o aromi che profanano la goth di ottima qualità della carne. Tuttavia, devo confermare che le tre lanterne rimangono un riferimento indiscusso e indiscutibile.

Deliziatamente ridotto, nello spazio molto stretto, ma la qualità era eccellente. Il pessimo pezzo di carne era davvero buono.