Bachgütl - Cermes

Un posto meraviglioso! Siamo stati 4 giorni in uno degli appartamenti Bachgutl e ci siamo sentiti come a casa. Rosemarie e la sua famiglia sono cordialissimi e simpaticissimi. Il panorama è stupendo e la posizione è ottima sia per visitare Merano e Lana, sia per raggiungere le piste da sci. Per finire consigliamo il vino di produzione Bachgutl, buonissimo!

The revised sentence in Italian is: "Cibo fantastico".

Wir haben 2 wunderschöne Wochen in der Ferienwohnung verbracht! Die Wohnung war sehr modern und gemütlich mit tollem Garten und traumhaftem Ausblick! Am Morgen wurden wir mit frischen Brötchen und Eiern vom Hof versorgt! Das Essen im Buschenschank war ausgezeichnet! Die besten Produkte aus dem Garten mit viel Liebe und Können zubereitet!! Es war einfach ein toller Urlaub : Nochmal vielen Dank an die netten Gastgeber!!

Wir haben für die Taufe unserer Tochter einen Ort gesucht, der ruhig ist und für Kinder geeignet sei. Uns wurde Bachgütl empfohlen. Ich habe eine professionelle 'Chefin ' vorgefunden und ebenso ein nettes Team. Das Haus ist architektonisch sehr gut gelungen, eine Mischung aus moderne und tradionelle Bauweise. Genauso war die Küche: tradionelle Küche mit hoher Qualität verbunden mit mediterraner Cusine Küche. Wir haben einen sehr schönen Nachmittag verbracht, da wir das Glück hatten das der Betrieb noch nicht offiziell geöffnet war somit waren wir, eine Gruppe aus 27 Personen alleine und ungestört. Wir wurden von köstlichsten Speisen verwönnt. Ich empfehle den Weisswein von Bachgütl zu verkosten, der echt PRIMA. Ich kann Bachgütl für Feste nur weiter empfehlen. Wir sicher auch Bachgütl mal für eine tolle südtiroler Marende besuchen kommen.

Wir haben das Bachgütl durch Zufall entdeckt und am Abend zuvor telefonisch zum Essen reserviert (zu empfehlen, wenn man kein Hausgast ist). Die Begrüßung war bereits sehr herzlich. Wir starteten mit einem Sauvignon als Aperitif von den Reben, die rund ums Haus wachsen. Wenig Säure, sehr guter Wein. Danach bekamen wir je 3 Vorspeisen, 3 Hauptspeisen und 3 Desserts zur Wahl. Alles sehr hübsch angerichtet und wirklich auf den Punkt gekocht. Die Vorspeise haben wir geteilt, Da das Essen durchaus auch reichlich war. Besonders gefallen hat mir, dass im Bachgütl viel aus dem eigen Garten verwendet wird; bsp Johannisbeeren zum Kalbfleisch es schmeckte vorzüglich; besonders die Marillenknödel. Wir kommen wieder!