Misani - Celerina/Schlarigna

Wir waren begeistert von der Idee das man der Köchin über die Schultern schauen darf, sehr gemütliches Ambiente, es werden frische Produkte vor den Augen zubereitet, der Service war auch sehr aufmerksam

Einmal die Woche kocht Elena Bündner Spezialitäten im Hotel Misani. Von A bis Z eine Gaumenfeude, auch Optisch.

Das Misani in Celerina ist ja seit langem bekannt für gute Küche und ausgefallene Ideen. Jürg Mettler hat mit "Elena kocht" einen Treffer gelandet. Der Raum ist ein Wohlfühlort: netter Blick auf die Via Maistra, rote Decken und Wände, Puschlaver Bauernmöbel und eine offene Küche, in der Elena eben kocht. Jeden Abend gibt es ein anderes Menü. Wer nicht satt wird, der darf immer nachreichen lassen. Das Essen war bei uns so lecker, dass alle mindestens einen der vier Gänge nochmal wollten - köstliche italienische Bergküche! Wir kommen bald wieder.

Phantasieloses Essen geschmacklos und überteuert. Nach den durchwegs positiven Bewertungen bleibt nur Enttäuschung und schaler Geschmack. Einschränkung: Das Dessert (Panna Cotta ) war gut.

Mehrgangmenü mit typischen regionalen Spezialitäten; sehr gut gekocht und freundlich serviert. Weinauswahl via Selbstdegustation.