Il Panino Di Marino Na Dogghia D'aneme

Il panino di marino è un esperienza unica ed irripetibile. Laddove il panino diventa arte, il paninaro diventa artista e Marino vi accompagnerà in un viaggio attraverso i sapori dei prodotti tipici locali, come un moderno Virgilio sarà una guida che scandaglierà le vostre emozioni. I prodotti sono il meglio che la puglia offre nella stagione, ricercati e genuini, ed andranno a costruire il panino dei sogni. Purtroppo, quella che è un esperienza stravolgente, difficilmente sarà ripetibile, un po' per il costo (14 euro per mezzo sfilatino) un po' per il tempo necessario a fare il panino (dai 10 ai 15 minuti)... Il format slow food (ma davvero slow) de il panino di marino è croce e delizia, forse pure troppo esagerato ed, alla fine, un po' vi dispiacerà mangiare quel panino che è si molto buono, ma i cui molti ingredienti finiscono per coprirsi l'uno con l'altro. Rimane comunque un esperienza anche solo portarci un amico e vederlo a bocca aperta mentre Marino o la moglie elencano tutti i tipi di pane/farine o i rosoli proposti a fine pasto. In conclusione, armatevi di pazienza e fate finta di pagare con il portafogli di un altro, ed avrete una bella serata da raccontare ai vostri amici.

Assolutamente un esperienza da provare, il locale è piccolo e accogliente, non permette troppi coperti perché comporre il tuo panino porta via molto tempo, il titolare è davvero una bella persona che mette passione e professionalità in ogni panino , piu che provare a spiegarvelo vi consiglio di andare a provarlo non né rimarrete delusi. top1 come locale.

Sicuramente da provare soprattutto per l'originalità dei due gestori che farciscono il panino in base ai gusti del cliente dialogando. Ai più audaci sconsiglio di utilizzare il piccante di habanera dato che questo poi coprirebbe il resto dei sapori. Informazione non troppo chiara è la necessità di prenotazione obbligatoria dovuta ai lunghi tempi di preparazione del singolo panino.

Inspiegabile! Una esperienza mai provata prima!per non parlare della qualità dei prodotti. Decine di impasti diversi e centinaia di ingredienti, il panino di marino non è un normale panino ma un esperienza sensoriale da provare assolutamente.

Marino e la moglie rappresentano la ricerca dell’eccellenza del gusto, prodotti locali di altissima qualità, un percorso e un’esperienza indimenticabile. Grazie!