Au Petit Bruxelles - Cassel

Accueil chaleureux dans un restaurant typiquement flamand. .Bonne cuisine faite maison .Assiettes bien présentées .Les vins ont été conseillés en rapport avec les plats .Mais arrivés en fin de repas .Le service était moyen et reconnu par la serveuse .

" Et oui , c'est possible , dans cette fameuse enseigne de la région de Cassel ou la réputation n'est plus à faire . J'ai eu le plaisir de pouvoir passer une après midi de cours de cuisine dont j'avais choisi le thème à l'avance , accompagne de 8 autres "apprentis cuisiniers " et ce fût pour chacun d'entres nous un véritable plaisir ; Certains d'ailleurs y participaient pour la troisième fois , c'est vous dire la qualité des cours ...j'avais choisi pour ma part la préparation d'un buffet froid . Vous pouvez apprécier le résultat sur les photos que j'ai prises ainsi que les recettes travaillées . Ce fut un formidable moment de découverte sur le travail réalisé en coulisse ( et oui , nous parlons d'artistes ...) par ces deux grands chefs , Père et Fils . Le Grand Art n'est pas que dans la salle , il est aussi dans la cuisine ...j'en suis , avec mes compagnes et compagnons apprentis , la preuve vivante ...Chez eux , il n'y a pas que la transmission du savoir faire , ça transpire l'Amour du travail bien fait ,c'est filiale et l'entente entre père et fils derrière les fourneaux est touchante . C'est formidable ce que nous avons su réaliser ensembles en suivant leurs conseils , nos conjoints n'en revenait pas quand , vers 19h30 , nous ayant rejoints , ils virent les plats présentés .Je me suis rendu compte combien il était important , avant de juger un établissement par nos commentaires , de réaliser le travail que cela représente en cuisine , et dans cet établissement , c'est du sérieux . Faites un ateliers sur le thème de votre choix , vous verrez , c'est accessible à tout le monde et bien peu d'établissements le proposent ...Alors , chers Amis TripAdvisoriens , vous ne vous tromperez pas en choisissant au grès de vos sorties cet établissement pour vôtre repas du midi , ou du soir ...."

Je recommande ce restaurant! Cuisine parfait, un bon accord met et vin.C'était la première fois que je franchissais ce restaurant je ne regrette pas!Service professionnelCuisine parfait issu de produits locaux .Je recommande vivement!

Nous avons pris le menu à 46€ avec les boissons. Ce qui nous a été servi était très largement à la hauteur. Des plats rafinés avec de très bons produits locaux. Des vins bien choisis. Vraiment rien à redire. En plus une jolie vue sur le Mont des Cats. Peut être revoir la déco (chaises) mais ce n'est vraiment qu'un détail . Resto à recommander et carte qui change tous les mois. Bravo !

Les plats ne sont pas extraordinaires. Pas très raffinés.La serveuse est trop familière. Elle a obligé un ami à manger de l ail en robe de chambre... en instant pour qu il goûte.Nous ne reviendrons plus. Il y a d autres restaurants et estaminets aux alentours bien meilleurs.