Hōchō - Casas de Barcena

Inside the larger hotel the restaurant brings valencia cuisine to Japan. An attempt of fusion cooking which works sometimes. Location is nice there is plenty of seating. An open kitchen concept that works. Staf are nice, friendly and responsive. My waitress did a superb job of covering some weaknesses of the sommelier The food is nice and fresh. The Valencia meets Japan concept does not always work. Example rabo of Wagyu and gambas. The shrimp is served raw and all that remains is a little t … – show

Top 3 restaurantes japonenes de Valencia. — Local muy bien decorado, dentro del SH que también tiene un lobby llamativo — Servicio excelente por parte de los camareros — Todo delicioso — Te sirven botellas de agua grande!! Lo cual lo convierte en una especie casi extinta dentro de la gastronomía valenciana Quizás el precio un poco demasiado elevado (150 entre dos comensales sin pasarse comiendo y sin pedir vino)

Espectacular, el servicio amable, los tiempos perfectos, muy atentos sin ser pesados y el producto de muy buena calidad. Hacía tiempo que no salíamos de un restaurante sin tener ninguna objeción. Nos ha encantado.

Primera vez en Hōchō y más que satisfechos. Producto de primera calidad en un local agradable dentro del hotel Palace, donde puedes ver la elaboración desde la barra. Uno de los mejores restaurantes japoneses de València. Precio acorde a la calidad y el servicio, repetiremos.

De lujo…Buena atención, el personal muy profesional…digno de un hotel 5 estrellas