Trattoria Enoteca 035 - CARLOFORTE

Delicious steak, very friendly staff well located I definitely will be back, cozy place, food cocked by the owner.

Would you like a fantastic pizza in Carloforte? Well, come and have one at 035! Tasty and beautifully cooked, Italian style on the lungomare!

After walking around what seemed like the whole of Carloforte at 1.30pm looking for somewhere that was simply open for some simple food we luckily came across this place. We ordered two pizzas to take away which was no problem at all and had a drink while we waited. Once we arrived back to our hotel we were so glad we stumbled upon this restaurant, they tasted delicious! Full of flavour and cooked to perfection.

Prenotato. Prenotazione non trovata ma ci hanno accomodato lo stesso. Forse perché prestissimo, alle 20.00. Il bimbo mangia in tempo giusto un buon piatto di orecchiette al pesto. A noi arrivano 6 vongole 6! con gli spaghetti al super dente. Eh va beh. Calamari serviti dopo un po’ ok. Antipasti non serviti perché non disponibili (tonno tataki). Darei 0 stelle alla cucina, ma il servizio ha retto benissimo. Il direttore/grigliatore potrebbe parlare meno ad alta voce e senza insultare, chiaramente. Noi ci siamo divertiti ma non per le giuste ragioni! Organizzatevi meglio ragazzi!

Talvolta risulta veramente difficile e complicato recensire esattamente un ristorante dove sai già che altre persone devono riuscire ad interpretare il tuo parere e renderlo proprio, e questo è uno di quei casi dove tantissime emozioni e situazioni si aggrovigliano rendendo intricata l esperienza….comunque bisogna farlo….principalmente a parte il capo sala esperto maestro e direttore i ragazzi giovani ed inesperti ne combinano una più di Bertoldo, ma sempre con semplicità ed educazione, l idea della griglia esterna è buona , ma le troppe parole , e a voce alta , con l’arrostitore non sono sicuramente simbolo di eleganza. Passiamo ai piatti serviti con una buona qualità ma un impiattamento così così e con delle porzioni al limite della sufficienza. Diciamo che sicuramente nel complesso è più che sufficiente ma sarebbe il caso di approfondire con un altra visita per capire se certi episodi sono stati frutto di una serata strana o consueti……buon lavoro…