Terramira - CAPOLONA

Ristorante dall’arredamento minimal molto curato e chic . Accoglienza e professionalità nel servizio da 10. L’offerta si sviluppa su tre menu degustazione o su un menu alla carta . Unico limite chiedono non troppe varianti di menu per tavolo. Questo stona un po’ con l’ambiente e la qualità del locale . A mio avviso . Tutti le portate sono ben presentate , tutti i singoli ingredienti sono ben distinguibili e si percepisce la qualità alta. Tutto tutto davvero buono . La carta dei vini e’ molto molto interessante e il personale e’ preparatissimo nel consigliarvi. E’ possibile anche l’abbinamento menu’ e calici di vino. Bella atmosfera, servizio e cibo di altissima qualità . Consiglio e ci tornerò sicuramente . Spesa oltre 100 a persona se si include il vino . Non un locale molto adatto ai bambini .

Un'eccellenza. Servizio non invadente, Cucina favolosa. Delizioso il tortello di funghi porcini e mazzancolla.. e l' anguilla alla brace. Entrée stupefacente con tanti piccoli assaggini squisiti. Complimenti...

Veramente eccellente! Grande maestria nella capacità di gestire sapori e aromi mai scontati, scelti con dovizia delle materie e grande sensibilità che denota, oltre che sapienza, una precisa visione del gusto.

Location meravigliosa:una terrazza sul fiume Arno a Capolona.Cibo ottimo e impiattamenti che sembrano quadri.La scelta va su 3 menù gourmet:terra,mare e vegetale.Per prima cosa viene portato un aperitivo con un entrè di benvenuto offerta dallo chef.Il prezzo finale è giusto per la qualità che viene offerta.Servizio sempre presente ma non invadente. Lo consiglio vivamente per chi vuole provare un'esperienza culinaria di spessore. Complimenti allo chef e a tutto lo staff.

Esperienza meravigliosa, ogni piatto è qualcosa di unico e sopra ogni aspettativa. Atmosfera, servizio, cibo e location da dieci . Stella super meritata .