Hacienda Buenavista - Cancún

Simplemente, es un rinconcito para deleitar al paladar, increíble que existan lugares donde puedas comer aún tortillas azules con maiz recién molido, y un mole que está RIQUISIMO!! Todo lo que probé está delicioso, tienen pulque y curado de guayaba...simplemente D E L I C I O S O !

Hacienda Buenavista conserva el verdadero #ArteCulinarioMexicano, hablar de esto es hablar de conservar la manera tradicional de elaborar los platillos; es por esto que un lugar así en nuestro paraíso mexicano lo hacen único!La barbacoa de hoyo con sus doce horas de horneado, los mixiotes envueltos en la cutícula del maguey, dando así el sabor original al guiso, el mole poblano elaborado con todo el ritual que nos han heredado las cocineras tradicionales, las abuelas y mamá, los platillos con insectos que nos llevan de las delicias de la cocina tradicional a las delicias prehispánicas hoy llamadas exóticas.Y que decir de los pulques y los mezcales, bebidas ancestrales que también enriquecen nuestro #ArteCulinarioMexicanoYa podrán imaginar lo que encontrarán en Hacienda Buenavista!

De cortesía nos dieron unas chalupitas muy buenas, pedimos unos tlacoyos deliciosos eran de había con masa azul, probé un michiote de borrego que me encantó mi esposos quedo fascinado con las verdolagas. El agua de limón fresca y deliciosa con una jarra alcanza muy bien. Las tortillas echas a mano muy calientes.

Pocos lugares como este en la ciudad de Cancun, excelente comida, las instalaciones muy limpias y cómodas

Los mejores , sabrosos y excelentes platillos mexicanos todo junto en un solo restaurante " Hacienda Buenavista " la atención excelente la verdad nos encantó y nos dejó un buen sabor de boca desde San Luis Potosí les mandamos saludos a todo el personal atte Fam : Glz