Le Chalet - Boussens

Depuis juin 2017 la gestion du Chalet a été reprise par Pascal. Quel plaisir de le retrouver ce midi pour un repas entre amis. L'accueil est chaleureux (mais c'est normal car il est comme ça le patron) et la mise en place des tables même le midi est digne des restaurants étoilés de la région. Nous avons mangé 2 menus du jour : Risotto et Poulet-Chanterelles. Très bonne cuisine, bien préparée et goûteuse. Les prix sont très compétitifs (CHF 19.- le menu du jour, voir mes photos) avec un rapport qualité/prix indéniable. Dessert: une mousse au chocolat au café et Baileys excellente. La carte offre aussi des spécialités de viande comme le fameux Rossini, la fondue du chef mais aussi des cuisses de grenouilles (trois spécialités que j'ai déjà eu l'occasion de déguster quand Pascal oeuvrait ailleurs). Le staff est au petit soin et avec le sourire. Une belle terrasse est disponible pour les belles journées-soirées ainsi qu'un carnotzet pour les fondues. C'est une réelle et très belle surprise. Je n'attends que la prochaine fois pour y retourner et faire découvrir le lieu à d'autres amis. Je recommande vivement ce restaurant.

Super dîner entre amis. On étaient jamais allés et c'était vraiment une belle découverte. Depuis, on y est allé en couple et ça c'est encore super bien passé. On y retournera sûrement!

Auf der Durchreise per Zufall hier gelandet! Äußerst zuvorkommender Service, von der Arbeitshose (Oder meine Flip Flop) bis zur Kravatte - alles anzutreffen wir haben das Tagesmenue genossen, die Karte sieht aber auch sehr viel versprechend aus!

Trop top excellent service et très bonne carte. Beaucoup de choix et excellente viande. Super bien accueilli et très efficace au service

Un accueil chaleureux et une carte bien faite nous est présentée. Plusieurs entrées, plats et dessert de saison. Carte des vins généreuse et avec de belles découvertes locales. Tables espacées laissant la possibilité de parler librement. Service souriant et attentif.