Ferme auberge l’ile Sauvage - Bouin

Cold home, unpleasant limit. And to lay in van I strongly recommend it to the campers. The place does not correspond to the pretty picture on the book France passion, and far from being engagant. A strong avoidance

The place and the welcome is very pleasant and relaxing. The kitchen is family and very good we enjoyed the melted camembert as well as the home terrine in the entrance, the chicken gratined to the slates, the foie gras to honey and the desserts clafouti to the pears as the tiramisu were very appreciated.

Nous nous sommes arrêtés pour diner un soir dans cette auberge mais avons été très déçus. C'est dommage les produits cuisinés étaient certainement bons au départ mais malheureusement les préparations étaient grossières et grasses. Le magret de canard était trop cuit et baignait dans la crème fraiche.... Nous avons décidé de ne pas prendre le dessert et avons expliqué à la patronne que nous n'étions pas satisfaits et là elle nous a pris de haut en nous disant qu'on ne connaissait rien au magret et à la cuisine d'une ferme auberge. Elle n'a donc pas voulu nous faire de prix sur le menu (22€ quand-même !) alors que nous n'avons pas mangé ni le dessert ni son magret. Bref cette auberge n'a décidément rien d'attirant, un mauvais cuisinier et un service on ne peut plus médiocre....

Un cadre pittoresque et un excellent rapport qualité/prix. Les plats ne sont pas d'une immense originalité (à part l'anguille mais à goûter ce poisson peu charnu, on comprend que sa renommée n'ait jamais dépassé les frontières de la Vendée) mais les produits de base sont de bonne qualité et accommodés avec goût et savoir-faire (j'ai particulièrement apprécié le coq au vin, la ratatouille et la crème de poivrons sur le filet de merlu).

We had a pleasant time with our friends camping cariste. Home and nature location to be recommended. The owner passionate about his work. The meal was made of farm products. The welcoming owner and has easy listening. Everything was perfect. Thank you both.