Godesburg - Fuld menu

Feine Kalbfleischscheiben mit Thunfischmousse und gebackenen Kapern an einem winterlichen Salatbouquet

mit Hüttenkäse und Gurken-Crostini

mit Kürbiskernöl und karamelisierten Walnüssen an Orangensalat

mit gebratenen Riesengarnelen

mit Oliven, Brot und Butter

mit frischen Gemüsejulienne und Ravioli von der Ochsenbacke

mit gebackenem Ziegenkäse, Apfel-Kürbischutney und einem Feldsalatbouquet

mit Chili und Kokos

mit frischen Früchten

mit gefüllter Williams Christ Birne und Kräuterspätzle

mit Babyblattspinat, Pilzen, geschmolzenen Tomaten und frischem Parmesan

an Holunderrotkohl, karamelisierten Weintrauben und Serviettenknödel

auf Rotwein-Schalottensauce an getrüffeltem Kartoffelstampf

in Schalotten sautierte Keniaböhnchen und Kartoffelgratin

auf frischem Blattspinat und Petersilienkartoffeln

auf lauwarmem asiatischem Glasnudelsalat

mit Sesam-Basmatireis

Rote Beete, Kürbis-Mascarpone, Wirsing-Marone, gratiniert mit Gruyère

Bio- Rinderhacksteak mit Bergkäse, Riesengarnelen, Tomatenscheiben, Zucchini und Chilisauce, dazu servieren wir pikante Kartoffelecken und knackigen Salat

Feine Nascherei aus unserer Patisserie

(Pflaumenmousse, Pflaumentarte, Parfait mit marinierten Pflaumen)