Löwen- Am Rathaus - Blaubeuren

Wer den Blautopf in Blaubeuren nahe Ulm als Ausflugsziel ausgewählt hat, sollte früh aufstehen. Der Andrang ist enorm, auch in den Restaurants - und das nicht nur am Wochenende und nicht nur zur Ferienzeit. Es ist ratsam, nach dem Besuch der überschaubaren, aber beeindruckend türkisblauen Karstquelle schnell ein Lokal aufzusuchen. Tatsächlich gelang es uns, an einem Sonntagmorgen Anfang August gegen 11:45 Uhr einen der letzten freien Tische im Außenbereich des Hotel Restaurants Löwen am Marktplatz zu ergattern. Relativ nah am Blautopf gelegen, werden hier wahrscheinlich alle erschöpften und weniger ambitionierten Besucher landen. Für diejenigen, die sportlicher sind, gibt es im Ort genügend Alternativen. Der Löwen bietet auf seiner gut sortierten Speisekarte alles, was sich ein Tourist unter schwäbischer Küche vorstellen kann: Maultaschen und Spätzle, Rostbraten und Schwartenmagen. Dass das Seniorenangebot "Blautopf-Teller" heißt und Steak ohne "p" geschrieben wird, sollte hellhörig machen. Auch die Tatsache, dass auf der Homepage des Restaurants eine "Buskarte" zu finden ist. Egal. Wir sitzen an der frischen Luft, direkt neben dem plätschernden Marktbrunnen mit Löwenskulptur, und freuen uns über den schnellen Service, der bereits im Laufschritt herbeieilt. Das Essen wird auch schnell serviert. Die Flädlesuppe (3,70 Euro) als Vorspeise ist eine gute Wahl: fein geschnittene Pfannkuchenstreifen und Frühlingszwiebelringe schwimmen in einer sehr würzigen Kraftbrühe. Während wir noch genüsslich löffeln, wird bereits der Hauptgang serviert. Unsere Proteste werden nur teilweise erhört. Die Maultaschen (12,80 Euro) werden zwar noch einmal zurückgenommen, aber die Kässpätzle (11,80 Euro) gnadenlos serviert. Zu beiden Gerichten kann man sich am Buffet einen Beilagensalat holen. Dafür muss man über die Terrasse rennen, mehrere Stufen zum Restaurant hinaufgehen, sich durch den vollen Gastraum kämpfen und am Buffet entweder höflich anstehen oder die Unentschlossenen mit Ellenbogen beiseite schieben. Während das Essen auf der Terrasse langsam kalt wird. Immerhin entschädigt das Salatbuffet mit großer Vielfalt: Kartoffelsalat, Blattsalate, Tomatenviertel mit vielen Zwiebeln, grüne Bohnen, Rettich, geraspelte Möhre und mehr. Alles frisch und knackig, nur der Möhrensalat schmeckt etwas eigenartig. Die Maultaschen sind köstlich: unter der dünnen Nudelhülle verbirgt sich eine Mischung aus herzhaftem Brät, viel Grünzeug und Petersilie. Die Portion ist großzügig bemessen. Die mittlerweile kalten Kässpätzle haben leider eine zähe Konsistenz angenommen. Auch die Dekoration mit Balsamico und Cocktailtomaten kann darüber nicht hinwegtäuschen. Eine erneute Beschwerde wird abgewiesen. Unser vorzeitig servierter Hauptgang entpuppt sich bald als Luxusproblem. In der Hochsaison kommt die Küche nicht mehr hinterher und an den Nachbartischen ärgern sich die Gäste über lange Wartezeiten. Nach dem Genuss einer Cola und eines alkoholfreien Bitburgers ist ein Toilettenbesuch unumgänglich. Der Weg dorthin entpuppt sich als Hindernislauf durch das Hotel. Die Toiletten versprühen den Charme der 70er Jahre. Nach einem kurzen Besuch dauert das Warten auf die Rechnung länger als die Vorfreude auf das Essen. So beschließen wir, den Kaffee anderswo einzunehmen. Eine gute Entscheidung, wie sich zeigen wird. Wenn wir den Blautopf noch einmal besuchen, werden wir sicherlich nicht mehr im Löwen einkehren. PS: Erst später bemerken wir, dass unsere Kontaktdaten im Löwen nicht erfasst wurden.

Those who pick up the blue pot in Heidelbeeren near Ulm should get up early. The urge is immense, even in the gastronomic farms – not only on weekends and not only on holiday. It is good to quickly pick up a place after rounding off the manageable but sensational turquoise blue karst source. In fact, on a Sunday morning at the beginning of August at 11 a.m. 45 we can get one of the last free tables in the outskirts of the Hotel Restaurants Löwen on the market. Near the blue pot are probably all feet and fewer ambitions. If you are a little more athletic, there are still many alternatives in place. The lion carries on its well-stocked menu everything a tourist can imagine in the Swabian cuisine: mules and late zle, rust roasts and swarms. The fact that the offer of seniors is called “Blue Pot Cellar” and that Rum(p)steak is written without p should make one already bright. The fact that there is a "bus card" on the local homepage. Never mind. We sit in the fresh air, right next to the laminating market fountain with lion sculpture, and look forward to the flash service that is already underway. It is also served quickly. The flädelsuppe (3,70 Euro) as an appetizer is a good choice: in a very spicy starch broth finely cut pancake strips and spring-running rings swing. But while we serve with joy, the main course is already served. Our protests are limited. The back pockets (12.80 euros) are taken back again, but the beetles (11.80 euros) are served mercilessly. Both dishes offer a side salad on the buffet. This means that once you walk over the terrace, climb several steps to the locals, fight through the magnificent guest room and stand on the buffet either politely or press the still undecided with elbow force. At dinner on the terrace cools slowly. Finally, the salad buffet reconciles with enormous variety: potato salad, leaf salads, tomato quarters with many onions, green beans, two kinds of radishes (pinned), sprinkled tube (finished with pineapple) etc. pp. All fresh and crunchy, only the carrot salad tastes as if it were just before drinking. But can also lie on Cannanas. The blows are a poem: Under a thin noodle dish there is a mixture of irritating broth (sometimes it tastes liver), very much green and parsley. The lush part cannot be desired. However, the cold beetles have obtained a hard consistency. Also the decoration with some Balsamico splashes and two cocktail tomato halves does not melt. A new complaint is sent verbally by the table. Our former main course will soon become a luxury problem. The kitchen no longer comes after the best time and the adjacent tables are annoyed for long waiting times. After a large Cola (0.4 liter for 3.70 euros) and a non-alcoholic Bitburger (3.20 euros), a toilet walk is unusable. The path there, however, proves to be a true obstacle course over several side wings of the hotel and through worn-out corridors, which must also be held as storage space. The toilets themselves still spray the charm of the 70s of the last century. After a short one-hour visit, waiting for the invoice takes much longer than the anticipation of the ordered dishes. The bear is now coming. So we decide to take the urgently needed coffee for digestion elsewhere. A very good idea, as shown. If we visit the blue pot in this life again, we will certainly not return to the lion. PS. Only after we accidentally get past a Corona test station, we notice that our contact details were not asked in the lion.