Ristodrogheria Doppio Zero - Fuld menu

(coca-cola, coca-cola zero, fanta , sprite)

san marzano DOP, burrata, prosciutto crudo di Parma, rucola)

Salame sotto grasso, salame cotto, coppa, Tomino, pomodori secchi sott’olio, olive nostraline peperoncini farciti tonno/ acciughe/ capperi)

torte della casa e dolci al cucchiaio elencati dal personale, i frutti di bosco utilizzati nella crostata sono surgelati all’origine)

san marzano DOP, mozzarella di bufala e vaccino, salame piccante, carciofini, funghi Champignon, uova sode e olive Nostraline

San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP e vaccino, basilico fresco

san marzano DOP, mozzarella di bufala DOP e vaccino, acciughe, origano

san marzano DOP, mozzarella di bufala DOP e vaccino, prosciutto cotto, stracchino

All’ nduja di spilinga con toma “tenero del contadino” e noci

mozzarella di bufala DOP e vaccino, porcini, prezzemolo

(mozzarella di bufala DOP e vaccino, grana Padano, basilico fresco

san marzano DOP, mozzarella di bufala DOP e vaccino, toma piemontese

datterino giallo, mozzarella di bufala DOP e vaccino, burrata

con crudo di Parma , burrata, su letto di insalatina e pomodorini

Crudo di parma , mortadella bologna DOP, coppa, grana padano , toma di campagna e giardiniera

Crudo di saint marcel , lardo di arnad con castagne e miele, blue d’aoste, fontina e toma di gressoney

Salumi e formaggi locali

(burrata fuori cottura, pomodorini freschi, acciughe fuori cottura, basilico, olio extra vergine d’oliva

(mozzarella di bufala DOP e vaccino fuori cottura, pomodorini freschi, basilico, origano, olio extra vergine d’oliva

cotto, crudo, etc. a scelta

su letto di insalatina e pomodorini

(San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP e vaccino, wurstel

mozzarella di bufala DOP e vaccino, salsiccia, friarielli

san marzano DOP, mozzarella di bufala DOP e vaccino, speck, brie

(san marzano DOP, mozzarella di bufala DOP e vaccino, prosciutto cotto

alla carbonara classica con guanciale

(radicchio, peperoni, pomodori, zucchine etc.

(blanche). birra speziata. Bianca.

(belgian strong amber ale). Birra puro malto. Rossa.

(saison). birra speziata. Bionda.

(american pale ale). Birra luppolata. Bionda doppio malto.

(blonde ale). Birra luppolata. Bionda

Al ragù classico bolognese (ragù di garronese)

Alla bava (con fontina valdostana dop)

al ragù di carne (ragù di Garronese)

san marzano DOP, mozzarella di bufala DOP e vaccino, prosciutto cotto e fontina DOP

San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP e vaccino, pancetta di Mongrando e scaglie di Padano

San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP e vaccino, pecorino, salsiccia piccante al finocchietto , olio extra vergine

san marzano DOP, mozzarella di bufala DOP e vaccino, peperoncino, Padano grattugiato, basilico tritato in cottura

san marzano DOP, stracchino, pomodorini, rucola e grana

San Marzano DOP, grana padano, peperoncino

San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP e vaccino, prosciutto cotto, olive Nostraline, carciofini, funghi champignon

san marzano DOP, mozzarella di bufala DOP e vaccino, gorgonzola, toma e brie