Caminetto - Biella

Dopo aver fatto una bellissima camminata sul sentiero per raggiungere Oropa, pranzare al Ristorante Caminetto è una perfetta conclusione. Eravamo un gruppo numeroso. Ci hanno riservato una stanza solo per noi. Il locale è molto ben tenuto, co tutti i soffitti a volta decorati. Il rapporto qualità/prezzo è ottimo. Si riesce a fare un pasto completo con 26€! Ordinato il piatto di antipasti con ottimi affettati e capunet e frittatine veramente buoni. Da non perdere la polenta concia, vera specialità della zona. Tra i secondi si può trovare anche la trippa in umido! Molto gentili i titolari. Chiedo scusa, ma mi sono dimenticata di fare le foto ai piatti... avevo troppa fame :

Degna conclusione del cammino di Oropa. Ottimo il piatto unico con funghi, polenta e cervo , così come il dolce. Amaro e biscotti offerti servizio attento e cortese.

Nella favolosa cornice del Santuario di Oropa, circondato dalle montagne innevate e dai boschi, si trova il Caminetto: un ristorante accogliente, ma di classe. Ci siamo trovati benissimo, i proprietari sono gentilissimi ed accoglienti. I piatti molto buoni riescono a coniugare tradizione biellese e innovazione e sono ricercati nella presentazione. I prezzi sono in linea con la qualità e il luogo €10/12 in media a portata).

Oropa pernottato nel Santuario, al mattino dopo aver vagato per il sito in cerca un posto per una colazione tutto risultava chiuso, uno dei primi locali aperti il Caminetto, ci ha servito dei spumeggianti cappuccini accompagnati da degli ottimi torcetti. Locale accogliente e ben organizzato, si rispettano le norme anti covid.

Stati per pranzo il 14.9.2022, agnolotti, cervo al gattinara con patate al forno, polenta concia di Oropa, vino della casa rosso (un barbera, ma vi erano altre possibilità: dolcetto e bonarda), tutto preparato con coscienza e passione e chiuso da un profumato ratafià. Non si può far altro che consigliare e cogliere l'occasione per ringraziare proprietà, chef e personale per la piacevolissima esperienza.