La Flambee - Bergerac

C'est avec satisfaction que nous avons déjeuné dans cet Hôtel / Restaurant, dont le nom et l'enseigne sont bien connus de lurette et de réputation à Bergerac et environs.Le cadre verdoyant ombragé et la qualité sont à retenir pour y revenir, outre les autres menus méritant aussi attention avec bon accueil et amabilité. Dommage que les touristes de passage n'y soient pas plus nombreux - même si le restaurant indissociable de l'hôtel se trouve un peu en sortie de ville à droite sur la route de Périgueux ! A bon entendeur.

Nous avons mangé ce soir avec mes beaux parents soit 4 adultes. Un peu surpris des commentaires.Pour nous : 4 menus à 40e. (Entré plat dessert). De très bon mets, une cuisine raffinée (un bon point pour le foie gras poêlé avec son accompagnement bettrave/fraise). 4 plats différents et apprécié de tous... Si je devais émettre un bémol: l assiette de fromage et le sel et le poivre ( du gros sel de guerande et un moulin à poivre plutôt que les ustensiles de cuisine)Pour le personnel: nous n avons pas vu le patron et ce n est pas important. En revanche, servi par 3 filles super chaleureuses et aux petits soins avec nous.En bref : une bonne adresse.

Accueil, cuisine et service toujours au top un menu à 19.90 € boisson comprise avec un tel cadre il n’y a vraiment rien à redire ni à rajouter idéal pour un jeune couple à petit budget qui souhaite passer un bon moment seul bémol les jeunes filles faisant le service ont tendance à faire quelques petites erreurs....

Aucune crainte a avoir en allant a cette adresse.La promesse est tenue, qualité dans l'assiette, et il en est de même pour le service.Une très bonne adresse sur le Bergeracois

Hier nous sommes allés y prendre le repas du soir. Nous ne nous y étions plus rendus depuis quelques années déjà , carlors de nos derniers passages , l'accueil du patron n'était vraiment plus aussi agréable ; à l'heure d'aujourd'hui , il ne s'est guère amélioré , et cela devient du manque d'éducation évident.....Heureusement , la serveuse était beaucoup plus avenante et nous a servis , elle , avec le sourire!!Quant aux plats : corrects vraiment sans plus et une carte qui fond comme neige au soleil.Manque d'entretien extérieur ( caisses et divers traînant dans la pelouse ...)et cerise sur le gâteau , lors de l'encaissement , alors que tout restaurateur qui se respecte demanderait si cela s'est bien passé , aucune demande ni info à ce sujet n'a formulée!!??? Quid du professionnalisme d'un gérant restaurateur???