India Palace - Fuld menu

Kräftiger, aromatischer Kaffee mit Vanille-Eiscreme und Sahnehaube

Knusprige Linsenwaffeln

Dünnes Fladenbrot aus Vollkornmehl

Heilbuttstücke in feinen Gewürzen und Kräutern mariniert,

Garnelen mariniert nach Art des Hauses, nur im Indus Tal bekannt, am Spieß im Tandoor gegrillt

Entbeinte Hühnerfleischstücke nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt

Hausgemachte Frischkäsebällchen gefüllt mit Cashewkernen und Rosinen, gebraten und serviert mit einer milden vegetarischen Currysauce

Kartoffeln mit Kichererbsen und verschiedenen Gewürzen

Eine Zusammenstellung köstlicher Meeresfrüchte mit einer Kräuter-Gewürzmischung in einer ganz besonderen Sauce gegart

In Butter gebackenes Fladenbrot gefüllt mit gewürzten Kartoffeln

Hühnerfleisch mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce (scharf)

Delikate Linsensuppe nach südindischer Art mit roten Linsen, zartem Hühnerfleisch, erlesenen Kräutern und milden, indischen Gewürzen zubereitet

Zwiebelringe mit indischen Gewürzen gemischt in Kichererbsenteig ausgebacken

Schwarze Linsen gekocht mit Butter, Sahne, Tomatenpüree und Gewürzen

Zarte, entbeinte Hühnerfleischstücke mit Basmati-Reis gedünstet, mild gewürzt, mit Mandeln, Kokosraspeln und Rosinen

Erfrischender Joghurt mit gehackten Zwiebeln, Gurken und Gewürzen

Ein Gericht aus der königlichen Moghul-Küche; Hühnerfleischstücke in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuß und Cashewkernen

Lammfleischstücke in scharfer Currysauce

Fladenbrot aus Sauerteig

Zarte Hühnerfelisch-Stücke mit frisch gemahlenen Gewürzen mariniert und mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Paprika gebraten

Hühnerfleisch mit Currysoße

Hausgemachter Frischkäse in Kichererbesenteig ausgebacken

Im Tandoor zubereitet Mariniertes, entbeintes Hühnerfleisch mit Butter, Ingwer, Gewürze und Currysauce

Hühnerfleischstücke mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in einer speziellen roten Chillisause (scharf)

Hühnerfleisch in einer sehr milden Sauce aus Sahne, Joghurt und Cashewkernen, Spezialität des Hauses

Ganze Auberginen über offener fLamme im Tandoor gegrillt, püriert, mit Kräutern gewürzt und mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten

Spezial blättriges Brot aus Vollkornmehl mit Butter gebacken

Hühnerfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und Gewürzen im Karahi zubereitet

Fischcurry mit Tomaten und einer Gewürzmischung, nach besonderer Art gebraten

Lammstücke mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und Gewürzen im Karahi zubereitet

Hühnerfleisch in einem Teig aus Kirchererbsen fritiert

Kartoffeln mit grünen Erbsen, Zwiebel, Tomaten und Gewürzen

Kartoffeln mit Spinat, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen gebraten

Hausgemachter Frischkäse mit grünen Erbsen, Zwiebeln, Tomaten Joghurt und Gewürzen gebraten

Hausgemachter Frischkäse mit Spinat, Zwiebeln, Tomaten Joghurt und Gewürzen gebraten

Okraschoten mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen gebraten

Saftige marinierte Lammfiletstücke am Spieß im Tandoor gegrillt

Zart schmelzende Vanille-Eiscreme mit heißen aromatischen Himbeeren

Gemüse in Kichererbsenteig gebacken

Garnelen in einem Teig aus Kichererbseb fritiert

Frischer grüner Salat mit gehackten Zwiebeln, Gurken und Tomaten mit Joghurt oder French Dressing

Gebratene Lammfleischstücke mit Kartoffeln in einer pikanten

Mit Trockenmilch und hausgemachten Hüttenkäsebällchen zubereitet, fritiert und in Zuckersirup und Rosenwasser getunkt

Selbstgemachtes indisches Eis mit frischer Milch, blanchierten Mandeln, Pistazien und Kardamon

Milchpudding mit Rosenwasser, Mandeln und Pistazien

Verschiedene Eiskrem- und Fruchteis- Sorten ohne Sahne

Lammfleischstücke mit Zwiebeln, Tomaten und Blattspinat in einer aromatischen Gewürzmischung

Ein Gericht aus der königlichen Moghul-Küche; Lammfleisch in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuß und Cashewkernen

Zarte Hühnerfleischstücke mit frischen Champignons, Tomaten und Zwiebeln gebraten

Krabben mit Gewürzen gebraten, in einer delikaten Sauce serviert

Kartoffeln und Blumenkohl mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch gebraten

Frische Champignons mit Spinat, Zwiebeln und frisch gemahlenen Gewürzen gebraten

Allerlei Gemüse der Saison mit Joghurt und Gewürzen gebraten

Allerlei Gemüsebällchen der Saison mit Tomaten, Zwiebeln und speziellen indischen Gewürzen gebraten. Kochkunst aus “New Delhi”

Hühnerfleisch nach einem Rezept aus der königlichen Moghul-Küche zubereitet, beliebtes Gericht der Moghul-Höfe

Hühnerschenkel in Joghurt, Knoblauch und Ingwer mariniert, am Spieß im Tandoor gegrillt

Lamm mit scharfer Curry Sauce mit Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten

Kichererbsen gekocht mit hausgemachtem Frischkäse und indischen Gewürzen

Garnelen in mild gewürztem Spinat, Zwiebel und Tomaten

Exotischer Fruchtsalat mit frischen Früchten mit Grand Marnier o. Vanille-Eis

Im Tandoor zubereitetes mariniertes Hühnerfleisch mit Knochen, serviert mit einer nordindischen Curryspezialität

Zum Dessert eine indische Spezialität, die mit Karotten, süßer Milch und Nüssen zubereitet wird

Brot aus feinstem Weißmehl mit Zwiebeln gefüllt

Eine Hühnersuppe nordindischer Art mit Knoblauch, Ingwer, Zimt und Kardamon

Eine schmackhafte Suppe nach einem speziellen Rezept, aus feinsten Kräutern und einer perfekt abgestimmten Gewürzmischung

Delikate Linsensuppe nach Bombay-Art mit erlesenen Kräutern und milden indischen Gewürzen zubereitet

Fischfilet in speziellem Teig ausgebacken

Garnelen mit frischen Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Gewürzen und grünem Paprika gebraten, Kochkunst aus “Bombay”

Heilbuttstücke in einer wohlausgewogenen Mischung aus frischen Tomaten und verschiedenen milden Gewürzen, Zwiebeln und Knoblauch

Fisch in einer sehr milden Sauce aus Sahne, Joghurt und Cashewkernen, Spezialität des Hauses

Zartes Lammfleisch in einer milden Sauce aus Sahne, Joghurt und Cashewkernen, Spezialität des Hauses

Lammfiletstücke im Tandoor gebacken, orientalisch gewürzt mit Spezialsauce und frischem Paprika

Hühnerfleisch mit Paprika, Tomaten und Currysauce (scharf)

(saisonbedingt)

Gemüse mit einer sehr milden Soße aus Sahne, Joghurt und Cashewkernen (Spezialität des Hauses)

Kartoffeln mit Zwiebeln, Tomaten und indischen Gewürzen gebraten Kochkunst aus “Bombay”

Saftige Hühnerfleischstücke in mild gewürztem Spinat mit Ingwer, Knoblauch und Kaschmir-Gewürzen gekocht

Linsen mit Butter, gerösteten Zwiebeln und Knoblauch

Lammfleisch in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, grünem Paprika und Karotten in einer Currysauce

Zarte Hühnerfleischstücke in einer würzigen Sahnesauce mit Mangostückchen

Zartes Lammhackfleisch mit Zwiebeln, Kräutern und Gewürzen im Tandoor gegrillt

Herzförmiges Fladenbrot aus feinstem Mehl

Brot aus feinstem Mehl, mit saftigem gehacktem Lammfleisch

Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoori-Spezialitäten