Giotto Pizzeria - Bari

Ho provato per la prima volta questa pizzeria (mi ci hanno portato) Aldilà della giornata molto ventilata e fresca del maestrale poichè le due mie amiche non avevano questo 'green pass ' in quanto cagionevoli di salute.. Ci hanno posizionato all 'esterno. Senza elementi protettivi dalle intemperie. Ovviamente le pizze si erano subito.. 'raffreddate '. Ho constatato che il forno era elettrico.. Le pizze sotto alla base non erano cotte come avrebbero dovuto essere.. I funghi cardoncelli chiesti come extra sulla pizza alla calabrese che loro chiamano 'arancione ' erano molto spessi e quindi il risultato era.. Gommoso. Lo stesso per il Carpaccio di funghi, sempre cardoncelli.. Tagliati molto spessi. Suggerirei di tagliarli più sottili (almeno quelli che vengono serviti come Carpaccio visto che sono crudi) e magari con scaglie di grana padano.. Antipasti in prevalenza di prodotti caseari (ricotta, Philadelphia sia nel salmone che nella zucchina pastellata) Eccessivo. Serata mediocre.. Considerando che la pizza non la lascio mai.. E anche i miei conoscenti.. 4 persone, 4 birre Alla spina piccole, 2 portate di antipasti come in foto, ovvero 2 piatti uguali,1 per coppia.. 2 pizze salame piccante e cardoncelli. 1 pizza con crudo e cardoncelli (non fotografata perchè banale da immortalare) 1 pizza come in foto... 112 euro... Decisamente eccessivo... Serata da dimenticare..

Location semplice e pizza di alta qualità. Motivo per il quale è caldamente consigliata la pizza gourmet. Prezzo della pizza gourmet sui 12€15€ , in linea in rapporto qualità prezzo. Da migliorare sedie e tavoli in plastica. Il tavolo si muove vistosamente durante il taglio e le sedie non fanno traspirare aria, facendo sudare notevolmente. In conclusione CONSIGLIATO

Personale molto gentile e disponibile, servizio rapido, pizze stratosferiche. L'impasto è leggerissimo e friabile, la qualità degli ingredienti davvero ottima, per non parlare della scelta tra i gusti: ce n'è davvero per tutti i palati. Ottimo anche che si possa scegliere una pizza standard o una gourmet con corrispettivi budget assolutamente adeguati. Unica pecca la strada troppo stretta per l'elevato traffico, ma fortunatamente c'è il parcheggio custodito esattamente di fianco. Super soddisfatta della cena!

Una pizzeria eccezionale! Prezzi alti ma il cibo è (le cose buone si pagano ovviamente) eh già... la consiglio a ki vuole provare un sapore esclusivo alla solita pizza allego qualche foto:

Ho provato la pizza e devo dire che è buonissima! Locale pieno (ovviamente nel rispetto delle norme anti-covid) e nonostante ciò tempo di attesa brevi, personale professionale e gentilissimo. Complimenti!