Gasthaus Adler - Fuld menu

2 Scheiben Rinderfilet gebraten an Pfifferlingsoße dazu Kroketten und Salat

3 Schweinelenden an Champirahmsoße dazu Spätzle und Salat

3 Scheiben Schweinskopfsülze, mit Bratkartoffeln und hausgemachter Remoulade

Schweinekamm geschmort an Dunkelbiersoße, mit Wirsinggemüse, dazu Klöße

Creme Suppe aus Hokkaido Kürbis mit Wurzelgemüse

frische grobe Bratwurst, in Senf-Marinade auf Blattsalat, dazu Brot

Wildschweinwürfel mit Zwiebel in Wein geschmort, dazu Rotkohl und Klöße

Nudel mit Schinkenwürfel, Zwiebel, Ei, Sahne und Käse im Ofen überbacken, dazu Salat

Hähnchenbrustfile gebraten an fruchtiger Currysoße, dazu Reis und Salat

Seeteufelfilet gebraten an Honig-Senf-Soße mit Paprika-Lauchgemüse und Reis

2 Matjesfiles an Sauerrahmdip mit Gurke–Zwiebel und Apfel dazu Kartoffeln

Rindertafelspitz gekocht an Meerrettichrahmsoße, dazu Nudel, mit Preiselbeeren und Rotebeetesalat

klare Rinderbrühe, mit Leberknödel

Lammkeule geschmort an ihrer Soße, mit Ratatouille und Süßkartoffelbrei