Bar Montemayor Restaurante - Ayora

La experiencia negativa. Un sitio con poca profesionalidad. Los camareros no saben atender bien, en cocina no deben saber hacer una ensalada de tomate y cebolla que es de primero de cocina, y el arroz “señoret” para haberle hecho una foto: poco arroz y una barbaridad de tacos de pescado sin orden ni concierto. En fin, que no es tan difícil hacer las cosas bien. Hay que ponerle ganas y una pizca de sensibilidad.

Durante nuestra ruta por la zona, encontramos el Bar Restaurante Montemayor en la plaza mayor de Áyora. Nos sorprendió mucho su calidad y sus sabores. Pedimos croquetas caseras de morcilla y chorizo, así como un delicioso huevo. El otro entrante que nos sorprendió fue el pulpo a la parrilla, acompañado de patatas panaderas y jamón crujiente con un toque dulce. De todos los pulpos que he probado, este es uno de los mejores. Como plato principal, disfrutamos de un solomillo de buey con foie y reducción de oporto, extremadamente delicioso. También pedimos un entrecot, y ambos platos nos encantaron. Estábamos tan llenos que no tuvimos tiempo de hacer fotos, pero definitivamente recomendaría reservar mesa aquí durante su visita a la zona.

Excelente aperitivo, con una calidad y presentación del producto destacables, seguido de un plato principal igualmente excepcional. Sin embargo, en mi humilde opinión, los postres no mantienen el mismo nivel.

La comida fue deliciosa, pero el servicio fue muy poco profesional y desorganizado. Había demasiado ruido en el ambiente, estaba lleno pero era muy molesto.