Delizioso - Århus

Vi har tit handlet her, men det gør vi aldrig mere. Mage til sur italiener og kok skal man lede længe efter. Han behandler hans personale usmageligt og lover rabatter, hvis man registrerer sig på hans app. Når man så bestiller, så er det ikke et tilbud der gælder mere. Oplevede det samme da han havde stempel/klippekort. Nå man ville have den gratis pizza, som man havde fortjent, så var han holdt op med at bruge klippekort. Og stempler kunne ikke flyttes fra et kort til et andet. Meget ærgerligt, at ejeren er så hidsig og sur.

Maden fejler intet, og den sure italienske kok ved, hvordan man laver mad på en ægte italiensk måde. Men stedet ligner mere end grillbar end en restaurant. Kan derfor ikke anbefales til en romantisk aften eller familiespisning. Det var til sidst irriterende at se ham surmule og skælde sine ellers venlige medarbejdere ud. I øvrigt er adressen forkert, for grillbaren ligger på nr 243 og ikke 257.

Cafe delizioso ligger på Silkeborgvej lige vedÅbyhøj torv, hyggelig mindre sted, men ikke ret meget plads til gæster, hurtig og fin service, god mad,

Onsdag 1. maj, fyraften og lønningsdag. Vi ville på vej hjem lige forkæle os med en lasagne fra Delizioso. Det udviklede sig, da vi besluttede os for at ofre spisekortet et kig. De mange indbydende pastaretter lokkede med deres frisklavede spaghetti, penne, ravioloni, tagliatelle og pasta pipe. Vi faldt over Ravioloni med ricotta og spinat med kylling i smør og salvie. Fremragende ret. Pastapuderne var hjemmelavede og kogt al dente. Indholdet med ricotta og spinat var en dejlig cremet oplevelse, og de lynstegte kyllingestykker lå saftige i en velafstemt smørsauce krydret med salvie i smuk dialog med friskrevet parmesan. Frækt tilsat små stykker knust peberkorn. Vi valgte et glas af husets hvidvin og rosé, som begge passede fint til retten. Det hele råbte nu på en efterfølger den klassiske tiramisu, et sødt punktum, som her viste sig at leve op til sig navn: Træk mig op! Vi blev virkeligt trukket op denne udgave har en perfekt balance mellem kaffen og det søde, hvor kakaoen lægger sig som fløjl på tungen og ladyfingers stadig har en fasthed men ikke til det tørre. Den syntes at give hjertet et ekstra lille hop. Stedets Espresso og Americano kan varmt anbefales, også til tiramisuen. Vi gik derfra, mætte på en rar måde, ikke mindst på grund af stedets hyggelige atmosfære, der emmer af ægte italiensk madglæde og den søde betjening. Et sted, der bestemt kalder på et snarligt gensyn.

Havde egentlig lidt højere forventninger, fordi jeg har hørt meget om stedet. Bund og afbagning var god, men vi savnede lidt kapow på smagen. Pizzaerne bages i ægte stenovn (i vores tilfælde af den yderste kompetente og lidt skrappe Nino) og stemninger på restauranten er uformel på en klassisk italiensk måde. Vi kommer tilbage!