Chen Lon - Altessano Italia

Sublime! Che spettacolo. Che sapori tra gli ingredienti... Nelle loro ricette c 'è qualcosa di diverso, di migliore rispetto agli stessi piatti cucinati in altri ristoranti. La qualità costa. Aspettatevi un conto congruo. Ne vale la pena. Magari si mangia altrove una o due volte di meno. E poi si va da Chen Lon. Nel caso di prenotazione potreste dover attendere, come è successo a me, soprattutto se si è in parecchi. Siccome siamo in un mondo reale, la 'non perfezione ' il locale la raggiunge con... l 'acustica! Si. Il locale, stretto e lungo, è parecchio rumoroso, tende ad una sorta di rimbombo/amplificazione, che sarebbe meglio cercare di attutire, magari con pannelli fonoassorbenti tra soffitto e canne di bambù sospese. A noi è capitato un gruppo vicino in cui c 'erano due persone dal tono acuto, che si son rivelate particolarmente fastidiose ai timpani... Per il resto, personale assolutamente all 'altezza della fama.

L'arredamento essenziale fa già intuire che non si tratta del classico ristorante cinese. Cucina curata sia nelle proposte che nella presentazione dei piatti. Buon rapporto qualità prezzo, servizio cortese e attento, meglio prenotare.

Cibo molto buono. Tante opzioni vegane. Vicino piazza Benefica, in uno dei quartieri liberty più belli di Torino. Porzioni piccole e prezzi grandi.

Cucina di grande raffinatezza e qualità, perfetto connubio tra autentiche ricette cinesi e gusto occidentale, non è affatto “il solito cinese” e vi sorprenderà per profumo e sapore. Proprietari e personale di gentilezza e professionalità encomiabili, vi accompagneranno lungo il percorso consigliandovi e “accudendovi”.

Lo consiglio, ha un ottimo rapporto qualità prezzo e un menu molto vario. Il pollo alle mandorle mi ha un pochino deluso rispetto alla prima volta che ci ero stata, invece buoni il riso e i ravioli, e anche il tiramisù al tè verde, dessert davvero particolare!