Saffron at Banyan Tree - Fuld menu

Ensalada de salmón sellado con cilantro, albahaca, menta, aderezo tailandés

Tallarines de arroz al wok con Tofu, germen de soya, ensalada de mango

Sopa de coco y Galangal con pollo, cilantro, hoja de lima Kaffir y zacate limón

Ensalada de cerdo Korobuta con menta, cilantro, pepino, albahaca, salsa de limón

Tapioca con leche de coco, melón, sorbet de lychee

Crème Brûlée de coco, té Thai y pandan

Crepas de mango estilo Thai, helado de mango

Rollitos de arroz y mango, helado de coco

Helados estilo Thai hechos en casa de coco, té Thai, mango, miel, lychee

Tradicional sopa picante de camarón con Galangal, zacate limón y hoja de lima Kaffir

Rollos primavera fritos frescos de vegetales, dip agridulce picante, salsa de tamarindo

Rollo de salmón fresco, salsa de limón con chile

Dumplings tailandeses rellenos de pollo al vapor, salsa de chile dulce

Brochetas de res y pollo, ensalada de pepino, salsa de cacahuate

Calamares crujientes, salsa de calamar, ajo y pimienta

Albóndigas crujientes de camarón con fideos fritos, salsa agridulce de mango, mayonesa con chile

Alas de pollo deshuesadas con salsa Sriracha

Brochetas de pollo, rollos primavera fritos de pescado, camarones envueltos en pasta Katafi, ensalada de salmón

Ensalada de toronja con jaiba suave, nuez de la india, semillas de girasol, pepita de calabaza, piñones, salsa de tamarindo

Sopa de coco con palmito, hongos, Galangal, cilantro, zacate limón, hoja de lima Kaffir

Hongos mixtos al wok, espárragos, chiles, albahaca, salsa de soya

Sopa rústica tailandesa de pescado con tomate, hongos, Galangal, hierbas y pasta de chiles

Curry verde con pollo, berenjena, albahaca, palmito, pescado frito, huevo

Magret de pato a la parrilla en curry rojo, lychee, piña, uva roja, tomate Cherry

Filete de res angus en curry Massaman con cacahuate, pepino, echalotes, pan pita

Jaiva suave, salmón, callo de hacha y camarón, en curry amarillo

Tallarines de arroz al wok, camarones, ensalada de mango

Filete de res al wok con albahaca y chile

Arroz con azafrán al wok, mariscos, vegetables

Wokde pollo con nuez de la india, pasta de chile semidulce

Camarones crujientes y espárragos, en salsa de ajo con pimienta negra

Filete de huachinango crujiente, espárragos, piña, salsa de chile dulce

Estofado de res con lychee y cebollas encurtidas

Salmón envuelto en pasta Katafi con curry de coco

Camarones al wok estilo Tom Yam, zacate limón, hongos, Galangal, hoja de lima Kaffir, pasta de chile

Filete de res al wok con chile, ajo, cebolla, salsa ostión

Plátano frito con helado de miel