Umami Sushi - Fuld menu

Plátano, fresa, mango y nutella y por fuera pan brioche tempura, salsa de fresa y chocolate.

Fideos gruesos de harina de trigo en caldo dashi con vegetales.

Sellado con shichimi y salsa de cítricos (150 grs)

Sopa de fideos a base de miso, hongos, huevo duro, cebollín y porkbelly

de nori y arroz.

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*Agrega este ingrediente extra a tu temaki.

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Fideos gruesos de harina de trigo en caldo dashi con vegetales y pollo (50grs).

Camarón empanizado y queso crema y por fuera hoja de pepino, salsa tampico bañado en salsa de anguila...

Delicioso caldo a base de jitomate y chile con camarones, calamares, mejillones, pulpo y jaiba.

La sopa tradicional japonesa con tofu, wakame y cebollín

Camarones envueltos en finas láminas de rib eye y exquisita salsa teriyaki (6 piezas).

Calamares rellenos de pasta de cangrejo, masago y mayonesa, servido en salsa dulce (4 piezas).

Camarón tempura, aguacate, queso crema y chipotle y por fuera nori.

Trilogía de tacos con tortilla de nori frita: camarones con pimientos y queso, salmón al tempura y pulpo...

Tazón de arroz con cubos de fresa, aguacate, mango, kakiage, salsa tampico, edamames, pepinos y ajonjolí...

Deliciosas brochetas empanizadas servidas con tonkatsu y salsa tártara.

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Pasta de harina de trigo salteada con verduras y salsa de soya especial.

Pasta de harina de trigo salteada con verduras y salsa de soya especial.

Deliciosas brochetas empanizadas servidas con tonkatsu y salsa tártara.

Camarones empanizados con salsa chilimayo (6 piezas).

Camarón empanizado, kanikama y queso crema y por fuera aguacate y mango.

Tazón con arroz frito, sazonado a la plancha con verduras y huevo. (3 proteínas)

de nori y arroz.

de nori y arroz.

Tazón con arroz frito, sazonado a la plancha con verduras y huevo.

Tazón con arroz frito, sazonado a la plancha con verduras y huevo.

Pasta de harina de trigo salteada con verduras y salsa de soya especial.

Salmon spicy y por fuera pasta ebi, masago, salsa mayo chipotle y hojuelas de maíz.

Aguacate, queso manchego y pepino y por fuera camarón empanizado.

Deliciosas almejas servidas en su concha, con champiñones y espinacas (8 piezas).

Kanikama, queso crema y aguacate con chiles toreados y por fuera kakiague

Camarón empanizado y aguacate y por fuera queso manchego y chiles toreados.

Salmón, aguacate y queso crema y por fuera empanizado y tampico.

Jugosos tacos de rib eye a la parrilla con tortillas de maíz o de harina (180 grs).

Tazón con arroz frito, sazonado a la plancha con verduras y huevo.

Tazón con arroz frito, sazonado a la plancha con verduras y huevo.

Pasta tempura, masago y mayonesa y por fuera aguacate y anguila.

Aguacate, queso crema y camarón tempura y por fuera nori tempura, tampico, espinaca y salsa anguila.

Salmón, pepino y aguacate y por fuera queso crema, ajonjolí tostado y chipotle.

Camarones tempura rellenos de queso crema y manchego, bañadas en salsa morita y salsa ebi (6 piezas)...

Salteados con ajo, chile guajillo y mantequilla estilo Acapulco (140 grs).

Láminas marinadas en salsa ponzu, selladas con aceite de ajonjolí y un toque de chipotle.

Láminas marinadas en salsa ponzu, selladas con aceite de ajonjolí y un toque de chipotle.

Deliciosos espárragos envueltos servidos con salsa teriyaki (6 piezas).

Deliciosos espárragos envueltos servidos con salsa teriyaki (6 piezas).

Puré de papa con tocino envuelto en láminas de rib eye con salsa agridulce (3 piezas).

Fideos gruesos de harina de trigo en caldo dashi con vegetales y rib eye (50grs).

Fideos gruesos de harina de trigo en caldo miso con vegetales y pollo (50grs).

Fideos gruesos de harina de trigo en caldo miso con vegetales y rib eye (50grs).

Tazón de arroz con cubos de fresa, aguacate, mango, kakiage, salsa tampico, edamames, pepinos y ajonjolí...

Camarón empanizado y por fuera fresa, queso crema y salsa de coco.

Atún, queso manchego, kanikama y piña asada y por fuera empanizado con salsa de coco.

Pulpo al ajillo y aguacate y por fuera cebolla morada caramelizada y salsa de ajillo.

Piña, pepino, aguacate, espárragos y zanahoria y por fuera lechuga y salsa de maracuyá.

A la parrilla con deliciosa salsa de jamaica, verduras salteadas y arroz blanco (150 grs).

Rebozados y salteados con julianas de verduras en salsa agridulce sobre cama de lechugas (6 piezas).

Crujientes porciones a su elección con chile de árbol y salsa agridulce (6 piezas).

Acompañado de arroz y vegetales sobre espejo de salsa de maracuyá hecha en casa (150 grs)

Crujientes porciones a su elección con chile de árbol y salsa agridulce. (180 grs)

Pasta de harina de trigo salteada con verduras y salsa de soya especial.

Arroz oriental con trilogía de pimientos y piña decorado con aguacate y ajonjolí tostado.

Pasta de harina de trigo salteada con verduras y salsa de soya especial.

Crujientes porciones a su elección con chile de árbol y salsa agridulce. (150 grs)

Arroz oriental con trilogía de pimientos y piña decorado con aguacate y ajonjolí tostado.

Arroz oriental con trilogía de pimientos y piña decorado con aguacate y ajonjolí tostado.

Con variedad de verduras a la plancha acompañado de salsa de ajonjolí.

Arroz oriental con trilogía de pimientos y piña decorado con aguacate y ajonjolí tostado.

Con variedad de verduras a la plancha acompañado de salsa de ajonjolí.

Arroz oriental con trilogía de pimientos y piña decorado con aguacate y ajonjolí tostado.

Con variedad de verduras a la plancha acompañado de salsa de ajonjolí.

Con variedad de verduras a la plancha acompañado de salsa de ajonjolí.

Con variedad de verduras a la plancha acompañado de salsa de ajonjolí.

Con variedad de verduras a la plancha acompañado de salsa de ajonjolí.

Camarón empanizado, kanikama y pepino y por fuera plátano macho frito con salsa de tamarindo.

Tazón de arroz con cubos de fresa, aguacate, mango, kakiage, salsa tampico, edamames, pepinos y ajonjolí...

Kanikama y kakiague y por fuera atún spicy y ajonjolí bañado en salsa sriracha.

de nori y arroz.

*Agrega este ingrediente extra a tu temaki.