Bluefin Sushi Gin - Aarhus

Vi ventede mere end en time på at få 1/3 af den mad, vi havde bestilt, efter endnu en time fik vi lidt mere, og så spurgte tjeneren os, om de skulle lave resten af ordren eller ej, fordi køkkenet endnu ikke var begyndt at lave det, selvom mere end 2 timer var gået. Vi fik cirka halvdelen af den mad, vi havde bestilt fra ad libitum-menuen, og selvom vi klagede, måtte vi stadig betale fuld pris. Jeg ville aldrig spise her igen.

Vi gik på en lørdag aften, og restauranten var ret fuld, så vi sad udenfor. Vi fik en del af vores bestilling, men forretterne kom først meget senere, og nogle ting manglede. De bragte aldrig vores anden bestilling, og tabletten fortsatte med at miste forbindelsen. Rullerne er næsten alle ris med næsten ingen fisk. Meget skuffende og for dyrt. Vil ikke komme igen.

Jeg vil starte med at sige, at servicen og tjenerne var ekstremt søde og hjælpsomme, selvom ingen spurgte os, om vi var okay med maden eller noget andet. Derfor giver jeg dem ikke kun en stjerne. Jeg er ikke en Karen, og jeg respekterer fuldt ud deres arbejde og mængden af stress, der må være i travle timer, da jeg også arbejdede på en sushirestaurant for noget tid siden. Men den sushi, vi fik serveret, var bare så dårlig, at der er ingen undskyldning, især når restauranten allerede var halvtom. Vi kan ikke engang diskutere præsentationen af maden, fordi et sådant begreb nok ikke engang har nogen betydning der. De store stykker hvidløg på toppen af nigiri'en, som hele hvidløgsfed, skåret. Derefter de stegte løg på toppen af tun-kaburimaki ødelagde bare hele smagen af det, der måske var godt derinde. Alle rullerne var så dårligt lavet, at toppen af kaburimaki'en altid føltes forkert. Vi bad dem udelukke eller ændre en ingrediens i to ruller, og det blev selvfølgelig ikke engang overvejet og efterladt det samme. og generelt var det bare mærkeligt, hvad de puttede ind i rullerne. Det var virkelig den værste sushi, jeg har haft i Aarhus indtil videre. Til prisen vi betalte, er jeg ekstremt utilfreds.

Vi havde en fantastisk oplevelse på bluefin, med virkelig dejlig sushi og fantastisk service! Virkelig et anbefalelsesværdigt sted. Frida var en fantastisk vært :

Mad i midten. Stjernerne er givet for den gode service. Vi blev betjent af Jessica, som var enormt sød og imødekommende og gjorde hele besøget meget behageligt.