Tabu - Aalborg

Fuldstændig gennemført professionel og fantastisk mad oplevelse. Vi var 4 mand der alle fik nordjyden, som var en 14-16 retters menu med vin menu. Én af de helt store oplevelser på den Aalborggensiske gourmet restaurant scene, som ellers har mange stjerner.

Lækker oplevelse. Gennemtænkte retter, fantastiske snacks og vine/saft der sad lige i skabet til maden. Det var en sand fornøjelse, fra start til ****. Betjening: Meget kompetent og venlig betjening. Værdi kontra pris: Vi var mætte af sanseoplevelser da vi gik derfra. Men der var stadig plads til en hotter. Alligevel får aftenen 5 stjerner! Fantastisk betjening og gennemtænkt mad i topklasse!

Hvis vi ser bort fra, at vores reservation var blevet væk, blev vi taget godt imod i døren, og vi fik anvist et bord uden videre. Stemningen bar desværre præg af travlhed (Aalborg eat out), og 2 nye og erfarende tjenere. Mad oplevelsen var der ikke noget at sætte en finger på, da smagen var i top, og der var en fin opbygning i retternes smagsoplevelser. Den tilkøbte vin menu, komplimenterede retterne på fornemmeste vis. Stedet er helt sikkert et besøg hver, og er ikke sidste gang, at vi har været der.

Vi bed ikke lige mærke i at vi havde bestilt 5 serveringer, frem for en 5 retters menu. Det skabte en smule forvirring at vi blev tilbudt en regning, og ikke dessert, efter de første 4 retter. Vi havde lige misset at brødet vi havde fået, var én af de i alt 5 servinger. Så desværre ingen dessert men snack, brød, fiskeret, vegetarret og kødret. Kødet var krondyrsfars, desværre med flere stykker brusk. Maden havde generelt gode intense smage og fin præsentation ved bordet. Genopfyld på brød 395 kr ok pris til oplevelsen. Vi tog en kop kaffe til 50 kr. Til den pris fik vi desværre kun kopperne halvt fyldt op. Krusene var iskolde, så kaffe blev lunken med det samme. Kaffen var heldigvis virkelig god. Som det eneste bord i restauranten, hvade vores bord en plastikblomsten fra Ikea som dekoration, hvilket stak en smule ud, i den ellers velafstemt atmosfære. Plads til forbedringer, men et besøg værd.

Ordinær mad og vin til 1.800 dkr for to. 7 serveringer dette er ikke det samme som 7 retter læs og forstå idet brød tæller som en servering. Hovedret var 3 skiver oksekød med rigtig godt tilbehør men desværre matchede kødet ikke tilbehøret.