Le Jardin (im Parkhotel Ambiente) - Hohnstein

Schweinefilet Nach Normannen Art Mit Sautiertem Apfel-Zwiebelragout In Calvados-Meerrettichsauce Dazu Kartoffel-Kräuterrösti

Rosa Gebratene Barbarieentenbrust Mit Honig-Schalotten, Sauerkirschsauce, Geschmortem Rucola Und Kartoffel-Gnocchi

Tornedos Vom Hirsch In Wacholderjus Mit Sautierten Romanesco-Röschen, Kürbis-Chutney Und Semmel-Terrine

Gegrilltes Rumpsteak Vom Angusrind Mit Estragon-Senfbutter, Salaten Der Saison Und Gebratenen Kümmel-Kartoffeln

Poulardenbrust In Knoblauchbutter Gebraten Mit Geschmortem Chicorée-Orangengemüse Und Thymian-Kartoffeln