Kyllingevinger Opskrift

Mens jeg arbejdede på en populær restaurant, udviklede jeg denne opskrift efter at have eksperimenteret med forskellige marinader og saucer for at løfte smagen af klassiske grillede kyllingevinger. Kombinationen af velsmagende sojasovs, krydret italiensk dressing og møre kyllingevinger skaber en ret, der både er smagfuld og tilfredsstillende.

For at lave denne ret skal du starte med at kombinere 1/2 kop sojasovs, italiensk dressing og kyllingevinger i en stor lynlåspose. Lad vingerne marinere i køleskabet i mindst 4 timer, eller natten over, for at sikre optimal smagsabsorption.

Forvarm derefter en udendørs grill til medium varme og smelt smør i en lille gryde. Rør 1 teskefuld sojasovs og pebersovs for at skabe en krydret smørsovs, der vil tage disse vinger til næste niveau. Sluk for varmen og sæt saucen til side til senere brug.

Fjern kyllingevingerne fra marinaden og tør dem, inden du placerer dem på den forvarmede grill. Kog vingerne, vend dem lejlighedsvis, indtil de er godt brunede og ikke længere pinke, normalt 25 til 30 minutter.

Når vingerne er kogte, placeres de i en stor skål og hæld den krydrede smørsovs over dem. Vend vingerne for at sikre, at de er fuldstændigt belagt med den lækre sovs, før de serveres. Dine gæster vil helt sikkert elske disse velsmagende og møre grillede kyllingevinger, perfekt til enhver lejlighed.

Matthieu (matthieu10)

Cherbourg-Octeville, France

Velkommen til mit køkken, hvor passion møder præcision. Jeg kombinerer traditionelle teknikker med moderne twists og skaber retter, der både ser fantastiske ud og smager endnu bedre. Tag med på denne kulinariske rejse, hvor hver bid er et mesterværk.

Pris