Cochinita Pibil i Miguel Hidalgo
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By: Miguel Hidalgo, Calle Darwin 113, 11590 Ciudad De México, Mexico, Miguel Hidalgo
"After exploring the anthropology museum for a few hours we were hungry, and because Trip Advisor, we came to Las Mercedes. And we were super happy we..."
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By: Miguel Hidalgo, Calle Barrilaco 420, Mexico City 11000, Mexico, Miguel Hidalgo
"La cochinita pibil y las flautas fue lo mejor que probé. No recomendaria ningún platillo con chorizo, no me gustó estaba muy frito. Lleno a partir de..."
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By: Miguel Hidalgo, Calle Durango 359 | Between Street Acapulco and Street Tampico, Mexico City 06700, Mexico, Miguel Hidalgo
"Es un lugar agradable, que requiere de un mejor mantenimiento, las sillas son incomodas, la comida regular, bien presentada."
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By: Miguel Hidalgo, Juan Vazquez de Mella y Ferrocarril de Cuernavaca, Mexico City 11540, Mexico, Miguel Hidalgo
"A place where you can find different kind of food, from beef, kebab to chinese. Small place a street bridge. Nice to hear some music and have lunch. R..."
Pris
Den gennemsnitlige pris for Cochinita Pibil er:
100 kr
Ingredienser
Annatto frø
- Antal. 0.5 kop (89g)
Hvidløg
- Antal. 10 nelliker (30g)
Friskpresset appelsinjuice
- Antal. 1.5 kopper (372g)
LIMER
- Antal. 2 enheder (134g)
Laurbærblade
- Antal. 8 enheder (5g)
Spidskommenfrø
- Antal. 2 teskefulde (4g)
Stødt kanel
- Antal. 0.5 teskefuld (1g)
Tørret timian
- Antal. 2 teskefulde (2g)
Tørret oregano
- Antal. 1 teskefuld (1g)
Havsalt
- Antal. 1 teskefuld (5g)
Sort peber
- Antal. 2 teskefulde (5g)
SVINEKAM
- Antal. 4 pund (1,814g)
Banan
- Antal. 1 pund (454g)
Hvide løg
- Antal. 2 enheder (250g)
Roma Tomater
- Antal. 5 enheder (310g)
CHILES
- Antal. 4 enheder (180g)
Rødvineddike
- Antal. 1 kop (239g)
Rødvin
- Antal. 1 kop (235g)
Brun farin
- Antal. 0.5 kop (73g)
Sennepsfrø
- Antal. 1 spiseskefuld (6g)
Sorte peberkorn
- Antal. 2 spiseskefulde (14g)
Rød chili flager
- Antal. 2 teskefulde (4g)
Salt
- Antal. 2 spiseskefulde (29g)
Skalotteløg
- Antal. 20 enheder (1,200g)
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Disse anmeldelser vedrører kun de nævnte ingredienser.