La Braceria - Silvi

Direi che il locale si presenta bene: l 'arredamento è un misto tra l 'elegante e il rustico, quasi 'country ', per non parlare dell ' entrata, molto scenografico. C 'è anche un bancone- bar e gli spazi interni....ampi. Solo l 'esterno è un po ' datato. Il ristorante è gestito da un personale cordiale ed efficiente; attenti alle comande, non gli è sfuggito nulla, Good! Sul cibo nulla di chè: il tagliere di salumi e formaggi era buono, fresco e neanche tanto abbondante, sono rimasto stupito dalla grandezza del salame come dal prosciutto tagliato a spicchi nel ciotolino; ho preferito non assaggiare le tartare per non riempirmi troppo prima del del pasto, ma a giudicare da come le mangiavano gli altri dovevano essere buone. Saporitissime anche le pappardelle al ragù di cinghiale e la Mugnaia. Sulla grigliata mista, invece, sono rimasto un po ' perplesso: l 'agnello e il maiale erano succulenti (e mi sono piaciuti di più gustandoli con una bella cicoria)e belli freschi ma le salsicce non mi hanno colpito tanto anzi, le ho trovate un tantino troppo salate... Patatine fritte ok! Niente male il Tiramisù, soddisfacente anche il cheesecake al caramello, consigliati assolutamente; finito il pasto con un buon caldo caffè.

Premetto che ho mangiato benissimo.cena con amici.antipasti ricchi e carne sia la tagliata che il filetto tenerissimi accompagnati da contorni differenti. ci tornerò sicuramente.

Inattesa e piacevole esperienza culinaria a Silvi Marina. Dopo alcune informazioni con la gente del luogo siamo arrivati a “La Braceria”. Avevo bisogno di un po’ di carne visto il consumo eccessivo di pesce dei giorni scorsi. “Et voilà” : la braceria. Pensavo che il migliore ristorante di carne della zona si trovasse a Pineto. Non era vero. Quí ho trovato un ottimo assortimento e qualità di carni, tartares e arrosticini (i migliori trovati fin’ora in provincia). Personale gentilissimo. Prezzi adeguati. Raccomandabilissimo.

Servizio celere e puntuale. Ottimi gli arrosticini tradizionali e buone le bruschette. Giusto il prezzo. Consigliato

Ottima braceria sulla Statale Adriatica a Silvi Marina. Ho avuto la possibilità di assaggiare carne di alta qualità e molto fresca. Innanzitutto la tagliata grana, rucola e pomodorini, cotta alla perfezione e davvero gustosa, servita in modo eccellente e diversamente dal solito (invece di essere servita in modo tradizionale ce l 'hanno servita in modo 'scomposto ', dividendo tutte le materie prime per esprimerne ancora di più il potenziale). Poi l 'hamburger, le tagliate di pollo, gli arrosticini classici, gli arrosticini di pollo panati, le bruschette con salumi, formaggi, verdure e le patatine fritte, dorate al punto giusto... Davvero molto soddisfatto. Tutto buonissimo, all 'altezza di una tale braceria con una bellissima location, soprattutto internamente con stile antico e ricercato ma con elementi in chiave moderna. La consiglio vivamente! Personale gentile e disponibile per tutte le evenienze! Luogo ideale per serate tra amici e parenti!