Gasthof Baeren - Schinznach

Sicheres Parken vor dem Hotel. Gutes Restaurant mit gutem Essen zu niedrigen Preisen. Sauberes Zimmer, schönes Badezimmer und nettes Personal.

Im Bären in Schinznach fühlt man sich als jüngere Person (ich bin 27, sehe aber vlt. etwas jünger aus) nicht gerade sehr willkommen. Auch sonst wird man nicht gerade herzlich bedient bzw. bewirtet. Die Preise sind auch eher hoch, für dass es eigentlich nichts weiteres als eine Dorfbeiz ist.(Habe nicht übernachtet, bin nur eingekehrt)

Wir haben uns, saisongerecht, für ein Wildgericht entschieden. Die Auswahl auf der Wildmenuekarte war vollkommen i.O. nicht zu viele Gerichte, eine gute Zusammenstellung. Das Rehgeschnetzelte Diana (Mirza) war fein gekocht, ausreichend in der Menge und der Preis angemessen. Ich hätte mir etwas mehr Früchte (Gemüse) auf dem Teller gewünscht.

Gepflegtes Restaurant mit feiner Metzgete. Die Karte war gut und übersichtlich, man konnte sich selber seine Speisen zusammen stellen. Wir hatten den Metzgeteteller (kleine Blutwurst, Leberwurst, Schweinsbratwurst an feiner Zwiebelsauce, dazu Rösti und Apfelschnitze) , Apéro, Wein, frischer weisser Sauser (saisonal vom Dorf), kleines Vermicelle mit Merinque und Schlagrahm zum Dessert, Kaffee. Kosten pro Person sfr. 60. . Essen war wirklich gut und frisch zubereitet, Service war zuvorkommend freundlich. Nettes Ambiente in der Gaststube, wir haben uns wohl gefühlt.

Unsorgfältige Küche. Als Vorspeise Salsiz mit Käse, die Wurst war ranzig. Hauptmahlzeit: die Salatsauce war sauer, das Fleischgericht freudlos angerichtet. Der Garten ist hübsch, jedoch alles grau in grau, mir fehlen Farbtupfer. Der Service war ebenfalls nicht professionell. Der Service der Chefin die ohne Tablett servierte, die Gläser in den gespreizten Fingern getragen, die Leeren wie die Vollen. Ihre Kleidung ist ebenfalls zu bemängeln. Jeans mögen lässig sein in der Freizeit. Das Ganze könnte um einiges gepflegter sein.