Come Y Calla

¡Un 10! El servicio es absolutamente impecable, la ubicación estratégica, en el centro de San Lorenzo de El Escorial, a pocos metros del monasterio. La espléndida cocina, grandes raciones para los más hambrientos. ¡Hemos comido en la terraza, ha sido una gran comida!

Charoles ahora cumple 40 años como referencia gastronómica en el carbón. específicamente el cocinero, es muy famoso. la calidad es buena, aunque algunos de los giros no son los más logrados. cantidad excesiva y no siempre delicada. el local tiene el encanto de la tradición y el servicio es profesional y amable. el precio del cocinero y los vinos es un poco más alto.

El cocido del restaurante El Charoles en San Lorenzo del Escorial es sublime. Presumen de escoger cada producto de las mejores zonas: garbanzos de Fuente Sauco (Zamora), patatas y grelos de Galicia, chorizo de las Navas del Marqués (Ávila), repollo y zanahorias de las huertas de Villa del Prado (Madrid), gallinas viejas de La Velilla (Segovia) y tocino de cristal de Verín (Orense). Pedimos para dos personas, pero el festín da para cuatro fácilmente. Amablemente nos ofrecieron tappers y nos lo llevamos para casa. El precio por persona es de 39,50 euros con bebidas. Los postres, por 9,50 euros, tampoco son para tirar cohetes.

El cocido exquisito, no obstante, ibamos 2 y el cocido es para 4 personas mínimo. En las fotos falta la sopa inicial. De muy buena calidad.

La comida fue sensacional, la porción fue suficiente para dos personas. Todo estuvo muy bien, pero no pudimos llevarnos las sobras porque nos dijeron que no tenían recipientes. Nos dejaron comer lo suficiente para alimentar a una familia de 5 personas. Espero que no lo desperdicien.