La Trattoria Rougemont

A gem in a small village up in the Swiss mountains. The food is excellent. The staff are friendly and are ready to accommodate the food to your liking. The inside is authentic Swiss and beautiful. The view is magical.

One would expect a genuine Italian restaurant to have a relaxed, bonhomie atmosphere. Not so, here. The minute one walks through the door one encounters a stifling, pompous atmosphere. The rather arrogant head waiter presents each table with a blackboard, offering a limited choice of dishes. One therefore feels somewhat pressurized to choose quickly. The actual meal was passable. This restaurant is clearly pandering towards a certain type of pretentious customer. We were very disappointed, and will not return. We did not express this disappointment at the time, as we wished to be polite......

Durchzogene Bilanz bei einem kürzlichen Besuch. Hervorragende Parmigiana. Aber die angebotenen Trüffelravioli waren nicht gut. In dieser Preiskategorie erwarte ich selber gemachte Ravioli mit feinem dünnen Teig und eine Füllung, die nicht bloss erklärt, wie sich ein Chemiker das Trüffelaroma vorstellt. Ich vermute, dass die Ravioli im nahen Gstaad eingekauft worden sind. Das Tiramisu war eine Eigen-Kreation, die nichts mit dem Original gemeinsam hatte. Zur schlechten Laune trug ein Gast in der gegenüberliegenden Ecke des Raums bei, welcher mit seiner sonoren Bassstimme das ganze Lokal störend ausfüllte.

Der Wirt scheint es nicht mehr nötig zu haben auf Gasfreundschaft zu achten. Das Essen war ok jedoch niemals den Preis wert (es war gut, kann man jedoch in jeglicher Pizzeria noch besser haben . Wir waren dem Wirt wohl nicht chic genug und mussten entsprechend mehrmals die Bedienung rufen (für Getränke Weinbestellung, leere Pfeffermühle am Tisch, usw. . Rougemont bietet nicht viele Restaurants an, wir haben uns jedoch in den anderen viel wohler gefühlt und hatten geschmackvolleres Essen (ist dann wohl auch Geschmacksache... ich fand jedoch die Trattoria wirklich ungemütlich und nicht gastfreundlich und kann sie nicht weiterempfehlen.

Wonderful and feel good, good atmosphere and fantastic cuisine