Pizzeria Landgasthaus Wallbach

Landgasthaus Wallbach - so steht der Name an der Tür bzw. am Haus, das neue Domizil von Bianca und Kay, bisher in Engers im BiBaLunDi. Unter diesem Namen ist die neue Wirkungsstätte auch noch bei RK eingetragen. Das neue Reich ist offensichtlich eine alteingesessene Kneipe in Oberbieber an der Durchgangsstraße gelegen, dank kleinem Saal Treffpunkt von Vereinen. Eine Kegelbahn ergänzt das Angebot, und vorne gibt es sogar eine kleine windgeschützte Außenbewirtung. Wenn denn Sommer wäre, hätte ich mich gerne dort niedergelassen. Denn ich wollte weder in einem der Chöre mitsingen noch kegeln, sondern etwas Handfestes essen. Ein paar Stufen geht’s vom eigenen kleinen Parkplatz hoch, dann steht man rechts in einem typischen alten Kneipenraum, von dem rechts Saal und hinten die Kegelbahn abgehen, vorne links geht es in den "Roten Salon" und zur Außenbewirtung. Nach einem kurzen Gespräch mit Kay, dem Herren über Töpfe und Pfannen, suche ich mir einen der 26 Plätze in diesem Raum aus, an einem Vierertisch auf der Bank an der Wand mit recht gutem Sitzkomfort. Die Farbe Rot gibt hier den gemeinsamen Rahmen für einfache Bestuhlung und alte Möblierung, viele Bilder in goldenen Stuckrahmen an den roten Wänden, Kunst konnte ich nicht wirklich orten, als Deko effizient. So auch der große Spiegel, der mehr Größe vermuten lässt. Licht ist hier auch tagsüber vonnöten, die beiden unterschiedlichen Pseudo-Kronleuchter würde ich durch 2 gleiche mit Swarovski-Behang mit modernen sparsamen Halogenbirnen ersetzen. Biancas Tochter muss zurzeit die Mutter im Service ersetzen. Sie ist sicher nicht vom Fach, macht ihre Sache aber recht gut, freundlich, höflich, korrekte Nachfragen, alle guten Wünsche, ... Da könnte sich manche gelernte Servicekraft eine dicke Scheibe abschneiden, auch wenn sie durch Servicekleidung optisch vielleicht mehr hermacht. Aber "Kleider machen Leute" ist nicht nur eine alte Novelle, sondern für mich ein alter Hut. Ich möchte erst die Karte sehen und dann mein Getränk wählen, auch wenn es höchstwahrscheinlich auf einen Weißwein hinauslaufen wird. Ja, die Karte. Einige Sachen der vorherigen sind gestrichen. Im Großen und Ganzen finden wir jetzt Omas Küche, mit 3 Suppen, 2 Seiten Kleinigkeiten wie Salate, auch Currywurst, und eine Seite Schnitzel und Rumpsteak, mit 15,90 € das teuerste Gericht auf der Karte inklusive der Beilagen. 2 weitere Seiten Getränke, offene Weine 0,2l für 2,50 €? Dann bestelle ich also einen trockenen Riesling (2,50 € , die Kartoffelsuppe mit Mettwursteinlage (3,80 € und Sülze mit Bratkartoffeln (7,20 € . Der Wein ist keine Offenbarung, aber durchaus trinkbar. Die Suppe wird in einer Tasse serviert, ein wenig frisches Grünzeug darf gerne aus optischen Gründen drauf sein, war hier nicht. Sie war heiß, und weil sie so lecker aussah, ... . Und geschmeckt hat sie auch. Die Kartoffelwürfel teilweise noch al dente, die reichliche Mettwursteinlage richtig peppig. So hatte ich mir das heute vorgestellt. Aber jetzt kam ja noch die Sülze mit den Bratkartoffeln. Nicht dass ein Kritiker immer etwas zu meckern finden muss, aber die Sülze war nicht mein Ding, zu grob, zu viele harte Stücke drin, die feine Sülzenart ist die meine. Kann Kay nicht wissen, und als er in seinem schnieken roten Kochdress aus der Küche kommt, um sich nach der Zufriedenheit zu erkundigen, ist es Gegenstand einer weiteren kurzen Unterhaltung. "Die Leute hier mögen das so". Und er will demnächst mal seine Sülze selbst machen, "kein Ding, wenig Aufwand". Wenn die dann genau so gut wird wie die Bratkartoffeln und der angemachte Salat auf dem Teller ... ist das mal die Fahrt samstags oder sonntags wert, wenn mir nach Oma ist. Bevor ich fahre, muss ich mir noch den Saal ansehen, nächsten Samstag ist das erste Musikevent, und die Kegelbahn. Viel Glück im neuen Revier, Bianca und Kay! Biba

Landgasthaus Wallbach – so the name stands at the door or at the house, the new Domizil of Bianca and Kay, so far in Engers im BiBaLunDi. Under this name, the new website is also registered with RK. The new empire is obviously an old-hearted pub in Oberbieber on the way, thanks to the small hall meeting of associations. A bowling alley complements the offer and there is even a small windproof outer surface. If it were summer, I would have liked to settle there. Because I didn't want to sing in one of the choirs or cones, but wanted to eat something feast. A few steps from your own small car park, then stand right in a typical old pub room, from the right hall and the back of the bowling alley, at the front left you go to the “Red Salon” and to the outside. After a short conversation with Kay, the man over pots and pans, I look for one of the 26 seats in this room, on a four table on the bench on the wall with very good sitting comfort. The color red gives here the common frame for simple seating and old furnishings, many pictures in golden stucco frames on the red walls, art I could not really place as decoration efficient. So also the big mirror that beats more size. Light is also necessary during the day, the two different pseudo-cron lamps I would replace with 2 identical to Swarovski-hang with modern economic halogen lamps. Bianca's daughter must replace her mother in service. It is certainly not out of the subject, but makes its thing quite good, friendly, polite, correct requirements, all good wishes ... Some learned service could cut off a thick disc even if it is more visual through service clothing. But “make people suffer” is not only an old novel, but an old hat for me. I just want to see the map and then choose my drink, even if it will probably run out on a white wine. Yes, the map. Some of the previous things are deleted. On the whole we now find Grandmas kitchen, with 3 soups, 2 sides small parts such as salads, also curry sausages and one side of schnitzel and Rumpsteak, with 15,90 € the most expensive dish on the map including the supplements. 2 more pages Beverages, open wines 0.2l for 2,50 €? Then I order a dry Riesling (2,50 €), the potato soup with Mettwursteinlage (3,80 €) and sülze with roast potatoes (7,20 €). The soup is served in a cup, a little fresh green can on it for optical reasons, was not here. She was hot, and because she looked so delicious, and she also tasted it. The potato cubes partly still al dente, the plentiful Mettwursteinlage. That's how I imagined it today. But now there's a sulp with the roast potatoes. Not that a critic always has to find something to mecker, but the sülze was not my thing, too rough, too many hard pieces in it, the fine sülzenart is mine. Can't know Kay, and if he comes from the kitchen in his knee-red cooking dress to ask about satisfaction, it's the theme of another short conversation. “People here so.” And he wants to make his pupil soon, “no matter, little effort”. If it's as good as roast potatoes and salad on the plate... it's worth the ride on Saturday or Sunday when I come to Grandma. Before I drive, I have to see the hall, the next Saturday is the first musical event and the bowling alley. Good luck in the new area, Bianca and Kay! Beaver