La Verde Sosta - Montecalvo versiggia

Sono stata a cena alla Verde Sosta con il mio compagno, in occasione del nostro anniversario. Il ristorante si trova a Crocetta, frazione di Montecalvo Versiggia, immerso tra le colline dell 'Oltrepò Pavese. Il ristorante è a conduzione famigliare: qua il signor Pino e la signora Grazia sapranno accogliervi facendovi sentire come a casa, proponendovi piatti cucinati con amore, che portano sulla tavola la tradizione del nostro territorio, il tutto racchiuso in un ambiente intimo, rustico ma molto curato. Il menù presenta piatti tipici della tradizione dell 'Oltrepo ' Pavese, come l 'antipasto della tradizione con la Schitta e i ravioli al brasato, e piatti che hanno 'fatto la storia ' di questo locale come i ravioli di patate e salsiccia con semi di papavero, presenti nel loro menù dal 1994: una fantasia di colori e sapori. Una menzione particolare la meritano i malfatti con spinaci selvatici e fonduta: delicati e saporiti allo stesso tempo, da sciogliersi in bocca! Tutta la pasta fresca è fatta in casa, così come il pane, mentre gli ortaggi vengono dall 'orto. Un consiglio:tenetevi un posticino per i dolci di Grazia: sono veramente strepitosi. In ultimo, la carta dei vini propone numerose etichette delle cantine più degne di nota dell 'Oltrepo ' Pavese, oltre che etichette di altre regioni italiane, e trovo questa scelta molto azzaccata perché si dà modo di fare conoscere a chi viene da fuori produttori che purtroppo spesso non sono molto conosciuti. Il signor Pino ci ha accompagnato per tutta la cena con la sua cortese presenza, mai invadente, sapendoci descrivere al meglio ogni piatto che abbiamo scelto. Il conto finale è stato in linea alla qualità dei piatti proposti. Assolutamente consigliato. Consigliata la prenotazione.

Abbiamo pranzato oggi in questo meraviglioso ristorante. Il locale è molto bello con cucina tradizionale,ottime le materie prime utilizzate e punto di forza dal pane ai dolci sono prodotti da loro.La cucina è espressa curata dalla Signora Grazia mentre la sala dal marito Signor Pino ,uomo molto simpatico e attento.. Personale molto gentile. Ci ritorneremo presto

Il ristorante e' confortevole e pulito. Locali non grandi dove si può stare in compagnia di amici senza urlare per poter parlare. Il proprietario simpatico. I camerieri molto disponibili, cortesi e gentili. Grazie al ragazzo che ci ha serviti al tavolo (purtroppo non so il nome). Il cibo OTTIMO, buonissimo! Il prezzo ragionevole se confrontato con la qualità dei cibi. Bravi a tutto lo staff!

Ho ritrovato tutto il buono che ho letto nelle recensioni di questo locale. Un atmosfera rustica ma raffinata, il cibo genuino, i tempi rilassati nel servizio, non una corsa a liberare il tavolo, il signor Pino gran padrone di casa, con la sua esperienza, confidenziale simpatia ma sempre garbata, e la sua attenzione al cliente. Antipasto, primo, dolce, caffè e liquore. Tutto ottimo.

Ogni piatto viene descritto nei minimi particolari per gustarne al meglio ogni sapore. Pino, il proprietario, è un ottimo padrone di casa. Ottimi tutti i piatti proposti e calda l'atmosfera che si respira.