Le Restaurant D'Application

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Une ambiance sympathique sous l'œil attentif des enseignant. Un vrai désir de bien faire. A suivre pendant les périodes scolaires.

Restaurant d'application d'un centre de formation d'apprentis (cuisine et service). Cadre (récemment rénové) très agréable: vaste, lumineux et spacieux. Le menu varie chaque jour (cf. site Web). Les plats proposés sont évidemment faits maison, et d'un bon niveau (présentation et qualité). Le service vise le haut de gamme. Il est assuré par de jeunes apprenti-e-s, ce qui veut dire volonté de bien faire, avec parfois encore un manque d'aisance ou de rondeur, mais c'est normal dans ce contexte. Il faut réserver et les horaires doivent être respectés. Lors de notre visite, excellent bar aux épices, et très bonne poire pochée sur sorbet de cassis. Bon vin blanc au verre. Un rapport qualité/prix excellent, tant par la qualité que par le prix très doux, et une expérience fort agréable que nous aurons plaisir à renouveler.

C'est avec étonnement que nous avons découvert ce restaurant d'application à 2 pas de la Vatine.La réservation est obligatoire (voir les jours d'ouverture sur le site du centre), accueil dès 12h30 et fin du repas entre 14h & 14h30.Pour 12,5€ vous aurez un menu d'un grand niveau : amuse bouche, entrée, plat, plateau de fromage et dessert !! le tout d'une grande qualité avec service à la française. Pour 11€ : menu express - entré + plat ou plat + dessert, toujours avec amuse bouche + vin & café compris dans le tarif.L'ambiance est très sympa - les jeunes sont top, dynamiques et bien encadrés. N'hésitez pas à y aller et à les soutenir - et si cela vous a plu = faites leur de la pub, revenez avec vos collègues car en tant qu'école ils n'ont pas le droit d'en faire. Bon appétit