La Suita - Forni di sopra

Sciata a febbraio sul Varmost, baita molto bella, piccolina all’interno ma molto accogliente, possibilità di mangiare all’aperto con utilizzo di sdraio per i clienti. Panini e birre gustosi, abbiamo provato anche due primi e direi veramente buoni, dolci ottimi dal classico strudel al muffin, personale molto gentile e servizio veloce, prezzi in linea per il servizio offerto. Dalla baita si gode di un panorama mozzafiato che non ha nulla da invidiare a località più blasonate.

Il conforto di trovare un locale aperto e accogliente in mezzo ai boschi, sul cocuzzolo della montagna dopo due ore di scarpinata, non ha prezzo... è vero, per i più pigri c'è anche la funivia!

Ho fatto tappa all'esterno del locale durante una giornata di sci ed ho mangiato un panino, patatine e birra. Il panino era ottimo, sufficientemente grande per fornire ristoro, ben scaldato, con il formaggio totalmente fuso. Buono. Patatine una bella porzione e birra piccola un po' troppo contenuta... prezzo non economico: 9 euro il panino, 5 le patate e 3 euro una birra più piccola della piccola penso siano tanti anche volendo considerare che questa è una baita sicuramente più difficile da gestire e rifornire rispetto ad un ristorante in paese.

Ospitalità unica, cibo di stagione da leccarsi i baffi, birra a km 0 direttamente dal birrificio del paese. Aggiungo che si trova in un posto meraviglioso, immerso nella natura delle Dolomiti Friulane. Direttamente sulle piste da sci in inverno, in estate tappa lungo i molti sentieri della zona. Una nota di merito allo strudel di Linda, una per la compagnia di Luca ma soprattutto una per il sorriso di Zoe.

Ottimo ristorante con vista lago a 1400m s.l.m. con vista sulle Dolomiti Friulane. Piatti eccezionali e birra artigianale locale. Perfetta base per escursioni estive o invernali. Direttamente sulle piste da sci. I gestori, Linda e Luca, sono formidabili.