Chesa - Flims Waldhaus

Wir genossen feines Essen als Familie. Es gibt zwar keine Kinderkarte aber es gibt viele Möglichkeiten. Sogar Kinderbecher. Gehobener Ausbaustandard und sehr nettes und zuvorkommendes Personal. Kleine gute Karte.Einzig die zynische Begrüssung hätte uns erspart bleiben können.Wir haben nachmittags online einen Tisch reserviert und dabei unsere Handynummer jodoch eine fiktive xx-email Adresse angegeben. Als Abschluss kommt die Meldung: ....wir melden uns in Kürze bei Ihnen. Wir hören nichts und kpmmen an. Da wetyen wir vom Inhaber begrüsst mit dem Spruch: "ah, Sie mit der xx Adresse. Sie wollen wohl keinen Newsletter von uns. Naja, dann bekommen Sie auch keine Bestätigung von uns. Wir hätten ja auch ausgebucht sein können." - für was steht denn unsere Handynummer bei der Reservation? Wir fanden das ziemlich dreist und unhöflich.Sonst aber sehr empfehlenswert!!!!

Am vergangenen Sonntagabend dinierten meine Partnerin und ich im Restaurat Chesa, welches erst gerade unter neuer Führung die Türen geöffnet hat. Mit mehreren hochkarätigen Angestellten, welche zuvor im Waldhaus Flims (5 Sterne Palast) arbeiteten, blieb ein für uns noch lange in Erinnerung bleibender Abend zurück.Die Karte war abwechslungsreich, jedoch nicht zu weitläufig und meine Wenigkeit hatte weniger Mühe um zu entscheiden. ;)Die Bedienung (Dominik) konnte uns einen hervorragend passenden Wein empfehlen, welcher zu Lamm aber auch zugleich zu Fisch passte. Alles in Allem ein gelungener Abend. Wir kommen gerne wieder!

Superfreundliches Personal! Leckeres Essen...Küchenchef bedient z.T. Persönlich und geniesst den Kontakt zum Kunden.Einfach toll!

Wir waren letztes Wochenende hier zum Mittagessen und das Restaurant ist eine Wucht. Tolle Karte, toller Service und akzeptable Preise. Einfach sensationell!

Die neue Crew bringt neuen Schwung ins Chesa, Vom Küchenchef sind wir jetzt zum 2. Mal exzellent bekocht worden, die Elsässer Wurzeln kann und muss er nicht verbergen. Fleischspezialitäten kann man vorbehaltlos empfehlen, die Fischküche werden wir beim nächsten (baldigen) Besuch geniessen. Die Weinkarte und besonders die Empfehlungen des jungen Kellners sind der vorzüglichen Qualität der Gerichte absolut angemessen. Nach meinen persönlichen Vorlieben, dürften einheimische Gewächse noch etwas besser vertreten sein.