Don Carlos

Don Carlos è un locale nuovo a Bosa posto centralissimo rispetto al borgo. I camerieri gentilissimi e super disponibili. La cucina veramente ottima, sia primi che pizze. Cosi medi. Ci siamo trovati molto bene. Scarsa la scelta dolci che alle ore 22.15 erano quasi tutti terminati

Capitiamo per caso in una sera di pienone e ci trovano con immensa cortesia un tavolo, dribblando con estrema educazione e calma un prepotente che si è inserito nella conversazione pretendendo un tavolo... Il caso ci ha portato in un ottimo posto, le cozze alla marinara ottime, carnose, bagna perfetta. I tagliolini cozze arselle e bottarga fenomenali, l'orata alla bosana ottima. Menzione speciale per le seadas, le più buone provate in anni di vacanze in Sardegna.

Ci siamo capitati per caso, io mio marito e mia figlia, in una giornata calda ma ventilata, ci hanno accolto egregiamente. Abbiamo provato la fregola ai frutti di mare , ottima. Abbiamo provato anche l'insalata di mare e la frittura, devo dire tutto molto buono. Peccato per la lentezza... Troppo lenti... Comunque consigliato

Bella la location nelle vie storiche del borgo . Servizio decisamente buono ottima la pizza e buona ristorazione. Complimenti . Ci sono ritornato da Sassari appositamente per le pizze .

Pizze e antipasti ottimi pulizia e serietà eccellente.Luogo centrale e molto accogliente personale gentilissimo.