Anciua Matta - ALBISOLA SUPERIORE

Mi è piaciuto molto. Meglio prenotare, soprattutto in questo periodo. Il personale disponibile e cortese. Il menù ha solo piatti di cucina ligure. Ottimi i muscoli (cozze) con salsina al pesto, le linguine alle acciughe e trofei matte al sugo di polpo. Arredamento minimal, ma funzionale.

L’Anciua Matta è uno dei miei ristoranti preferiti,sia per la qualità che per la quantità del cibo all’interno dei piatti. Sublime è il trancio di tonno il più buono in assoluto che io abbia mai assaggiato:fresco,morbido e con un gran gusto. Altro piatto irresistibile per qualità e quantità sono gli spaghetti con le vongole,gusto delicato e buon bilanciamento dei sapori. Insomma,il cuoco del ristorante sa il fatto suo così come il personale in sala.Ottimo il rapporto qualità/prezzo

Il locale è molto accogliente. Il servizio ok. Consiglio l'antipasto misto con tartare di tonno fresco e acciughe ripiene. Prelibatezza le linguine alle acciughe. Ci ritorneremo!

Tartare di tonno buona, gustosa, panissa pastosa e molliccia, acciughe ripiene molto buona, polpo e patate poco saporito ma con il limone si aggiustava (polpo si scioglieva in bocca! . Spaghetti allo scoglio leggermente troppo al dente ed era una porzione da camionista purtroppo non sono riuscita a finirlo, ma buono. Trofie matte buone, tonno alla griglia molto buono e si spezzava con un grissino letteralmente. Consiglio di non prendere il fritto, prima di tutto perché esci di lì con una puzza addosso sia sui vestiti che sui capelli, poi i totani e i calamaretti erano gommosi, perlomeno le acciughine erano buone. Sorbetto troppo liquido ma buono. Personale gentile e simpatico, forse tra un pasto e l'altro leggermente troppo tempo di attesa, una volta finito di mangiare abbiamo dovuto aspettare dai 10 ai 15 minuti prima che arrivasse qualcuno a prendere i piatti e proseguire con la portata successiva. Nel complesso bell'ambiente, ci siamo andati a gennaio e l'ambiente era riscaldato al punto giusto, prezzi nella norma.

Ottimo cibo in un angolino fresco del paese dietro la passeggiata del lungomare con uno staff accogliente a differenza di altri posti che mi avevano allontanato per alcuni anni dalle scene liguri proprio in quel di Albisola dove avevo per così dire applicato una x per i modi e l'arroganza di un ristoratore e gestore di spiaggia